.jpg)
Növekvő árak, ritkább és egyre kisebb mennyiségű borvásárlás, eltolódás a a magasabb minőségi kategóriák – magyar borpiac 2007
.jpg)
Míg 2004-ben 4, 2005-ben 5, 2006-ban 13 százalékkal növekedett az otthoni fogyasztás, addig a tavalyi évben 12 százalékos csökkenés volt tapasztalható - olvasható a szerkesztőségünkhöz eljuttatott közleményben. Ráadásul ez a mennyiségi csökkenés az értékbeli forgalom 6 százalékos visszaesésével párosult, aminek hátterében a borok literenkénti átlagárának tavaly éves szinten mért 6 százalékos növekedése áll.
A közlemény szerint jó hír ugyanakkor, hogy nem csökkent a bort vásárlók száma - 100-ból 52 háztartás vásárolt 2006-ban és 2007-ben is valamilyen bort. A vásárlói kör azonban összességében kisebb mennyiségeket vásárolt, aminek a hátterében a GfK Hungária szerint az húzódik meg, hogy a vásárlói kosarakba alkalmanként kevesebb bor került, illetve, hogy aki vásárolt bort, az ritkábban tett így. A borfogyasztás csökkenése összefüggésbe hozható a tavalyi év során mutatkozó csökkenő reálbérekkel, az élelmiszerek és energiahordozók árának jelentős drágulásával - állapítják meg.
| A háztartások leggyakrabban továbbra is asztali bort vásároltak, de a kereslet egyre inkább eltolódik a magasabb minőségi kategóriák és így a magasabb ár felé. |
A háztartások a tavalyi évben átlagosan 421 forintos literenkénti áron vásárolhattak bort. Ez az átlagár 6,3 százalékkal volt magasabb az egy évvel korábban mért árnál. A minőségi borok literenkénti átlagára 614 forint, a tájboroké 369 forint, az asztali boroké pedig 243 forint volt. Az átlagár növekedése főleg a táj-, illetve asztali borok kategóriájában mért átlagár növekedésének tulajdonítható, miközben a minőségi borok ára minimálisan a 2006-os árak alatt maradt.
A közlemény szerint a háztartások bort legnagyobb arányban továbbra is diszkontokban vásárolnak: ebben a csatornában fogy el a teljes mennyiség mintegy 31 százaléka, a hipermarketek borpiaci részesedése 28 százalékra emelkedett. A szupermarketek, a független kisboltok részesedése ugyanakkor csökkent 2007-ben. Minőségi borokat többnyire hipermarketekben (35 százalékos részesedés) és diszkontokban (31 százalékos részesedés) vásároltak a fogyasztók - olvasható a közleményben.
Napi egy pohár még jót tesz a csontoknak
Bort kapott Ukrajnából? Ne örüljön
Savanyú a szőlő: sok bor maradt a pincékben
A szemünk a vörösborra szavazna
Borból a fehér a trendi
Privátbankár
Átalakítja a személyes értékesítési hálózatát a Kincstár. 
