Svájci sajt a legjobb sajt
A gasztronómiai megmérettetést a sajtkészítéséről híres Wisconsin államban rendezték. A bírák a győztes svájci sajtot krémes állagáért és könnyed fűszeres ízéért magasztalták. A Gruyere-t Cedric Fragniere készíti a Krichbergben.
A második helyen szintén svájci sajt végzett, Andeer Sennerei munkája. A harmadik helyet az osztrák Alis Pesendorfer szerezte meg. Az első két helyezett ínyencség kemény sajt, míg a harmadik félkemény. Az idei versenyen 20 országból 2300 sajtkészítő vett részt.
Újabb áldozata van a mérgező sajtnak
Gyilkos sajt: ölt a baktérium
MTI