Élj, szeress, egyél és igyál jó borokat, vallja az Oscar-gálák séfje

2023. július 27. 09:18

Wolfgang Puck, a világ egyik legismertebb és leggazdagabb séfje néhány éve Budapesten nyitotta meg első Spago éttermét Európában. Az osztrák-amerikai sztárszakács és üzletember, a hollywoodi Oscar-gálák szakácsa a lapcsoportunknak adott interjúban beszélt a hazai étterem helyzetéről, a szakemberhiány kezeléséről, a jó séf titkáról, nehéz gyerekkoráról, a harvardi álmáról, életfilozófiájáról és arról is, hogy mit szeretne még elérni az életben.

Az interjú videós verzióját itt tekinthetik meg:

A teljes, szöveges interjú pedig laptársunk, az mfor.hu oldalán érhető el.

Címkék: Kultúra Budapest Gasztronómia Interjú Luxus Videó

Friss

Mfor.hu Top24

Kultúra Jön a digitális Auschwitz – kik szabadították fel valójában a haláltábort?

Elek Lenke | 2025. október 12. 14:38

Ki szabadította fel Auschwitzot? Mi történt ott egyáltalán? Bár fotók és filmek fennmaradtak erről a szörnyű népirtásról, a túlélők száma egyre kevesebb. Hogy lehet minden tényt megőrizni az utókornak, és az őrzés mikéntje mennyiben tükrözi egy adott korszak álláspontját?

Kultúra Először üzent a friss irodalmi Nobel-díjas Krasznahorkai László

Imre Lőrinc | 2025. október 11. 14:12

Krasznahorkai László közösségi oldalán reagált a kitüntetésre.

Az olvasás szeretetét gyerekkorban lehet megalapozni

Kultúra „A cenzúra nyomása fokozódott” – többezer tiltott könyvet száműztek az amerikai iskolákból

Privátbankár.hu | 2025. október 7. 14:59

Idén is elkészült a PEN America jelentése, ami az amerikai iskolákban leggyakrabban betiltott könyvek listáját is tartalmazza.

Kultúra Most mindent felfed Angela Merkel? Ezért utazott Budapestre a volt német kancellár

Privátbankár.hu | 2025. október 1. 11:40

Angela Merkel saját könyve bemutatójára érkezett Budapestre.

Kultúra Elhunyt Robert Redford, a magával ragadó hollywoodi színészikon

Privátbankár.hu | 2025. szeptember 16. 14:45

A híres művész és a Sundance fesztivál alapítója 89 éves korában távozott.

Grätzeloase, azaz szomszédsági oázis Bécsben

Kultúra Kis városi oázisok hódítanak Bécsben

Bózsó Péter | 2025. augusztus 17. 15:16

Bécsben egyre népszerűbbek a Grätzloasen néven ismert, önkéntesek által épített apró „aszfaltoázisok” – fa teraszburkolattal, virágládákkal és ülőhelyekkel kialakított mini parkok, amelyek az utcák szélén hoznak zöldet és közösségi életet a város vérkeringésébe.

Kultúra Dínócsontváz és marsi meteorit – elképesztő összegekért keltek el a különleges leletek

Kenessei András | 2025. július 27. 17:24

Avagy: mennyit ér egy régi kavics? Mondjuk egy kicsit nagyobb méretű kavics, és ezért a szokásosnál egy kicsit nehezebb kavics. Meg, mondjuk, egy messzebbről érkezett kavics. Nem a szomszéd faluból, vagy a szomszéd országból, annál is messzebbről, de még a szomszéd kontinensnél is messzebbről. Nos? Kinek mennyit érhet? Mindez kiderülhetett idén júliusban, azon a New York-i árverésen, amelyet a Sotheby’s rendezett.

Semmit a szemnek. Pontosabban, csak ami nem sérti a hagyományos értékeket és erkölcsöt

Kultúra Tovább erősödik a filmcenzúra Oroszországban: hajótöréshez hasonló katasztrófát emlegetnek

Elek Lenke | 2025. július 13. 17:38

Az orosz Állami Duma első olvasatban elfogadta a „hagyományos értékeket lejárató filmek” forgalmazási engedélyének megtagadásáról szóló törvényjavaslatot, bár a vita során nem volt egységes a képviselők álláspontja.

Kultúra Egy oltárkép is hazatalált, léptek az olasz hatóságok

Privátbankár.hu | 2025. július 7. 15:46

Az ellopott műkincsek visszakerültek.

Első világháborús háborús háborús propaganda az ördögi németekről

Kultúra A háborús propaganda alapelvei – mit ismerjünk fel?

Bózsó Péter | 2025. július 5. 16:59

Anne Morelli belga történész A háborús propaganda alapelvei (Principes élémentaires de propagande de guerre) című, 2001-ben megjelent monográfiájában nem kevesebbre vállalkozik, mint hogy tíz pontban rendszerezze a modern háborús propaganda működésének szabályait.

Heti top