Gasztronómia
Nemzetközi
Éleződik a verseny a Michelin-csillagos éttermek között
Elek Lenke | 2025. április 19. 12:04
Az is szempont, mennyire keresnek rá az Instagramon.
Makro / Külgazdaság
Több tucatnyian kerültek kórházba romlott osztriga miatt
Privátbankár.hu | 2024. december 21. 14:05
Több mint 80 beteg lett rosszul, miután nyers osztrigát ettek a Los Angeles-i étterembemutató rendezvényén.
Vásárló
Így kell ételt és pénzt menteni – Ön már muncholt?
Elek Lenke | 2024. december 20. 15:12
Egy magyar startup forradalmasította az ételmentést, miközben divattá tette a fenntarthatóságot.
Turizmus
30 és 66 ezer forint között kell fizetni Budapesten az ünnepi étkezésért a szállodákban
Elek Lenke | 2024. december 16. 15:01
A hagyományos ünnepi fogások és a wellness szállodák all-inclusive élményei mellett már a gourmet menük és a házhoz szállított bejglik is hódítanak.
Nemzetközi
„Idő kell még a változáshoz” – mondja a Budapesten élő szír sztárséf
Privátbankár.hu | 2024. december 10. 14:47
Osama Kutaini, szír származású séf neve mára megkerülhetetlenné vált a hazai gasztronómia területén. Most, hogy szülőhazájában elüldözték a felkelők Bassár el-Aszad elnököt és elérkezett a szabadság pillanata, vajon csomagol-e a sztárséf, vagy marad továbbra is Budapesten?
Turizmus
Szokatlan jelentés látott napvilágot Budapestről Amerikában
Elek Lenke | 2024. december 8. 15:55
Végre egy olyan cikk – drága pr-anyag?, de mindegy is – amely a fővárost a mai valóságában mutatja be.
Turizmus
Egykor az uralkodók desszertje – ma a magyarok konyhájának kedvence
PR | 2024. november 20. 15:17
A Zazie Bistro & Bar idén először saját standdal jelenik meg a Bazilikánál található adventi vásárban, hogy a látogatók számára különleges gasztronómiai élményt nyújtson. Az ünnepi forgatagban Bíró Dani séf és Nagy Gergő cukrászmester különleges császármorzsa variációkkal várja azokat, akik egyszerre keresik a hagyományos ízeket és a modern konyha kreativitását.
Makro / Külgazdaság
Ezzel a kis trükkel mérsékelhető a kocsmákban a sörfogyasztás
Kormos Olga | 2024. szeptember 21. 16:54
Egy angol vizsgálat szerint mindössze a söröskorsó méretét kell csökkenteni, és visszafogható az alkoholfogyasztás, aminek hosszútávon rák- és más betegségmegelőző hatása van.
Makro / Külgazdaság
Elképesztő pénzekért ünnepelhetik a tehetősek augusztus 20-át
Privátbankár.hu | 2024. augusztus 14. 12:18
Laptársunk, a szintén a Klasszis Médiához tartozó Mfor annak járt utána, hogy a vendéglátó helyek milyen ajánlatokkal várják a vendégeket.
Kultúra
Hatalmasat kaszálnak a vendéglátósok az elmúlt évek sztárhűsítőjén
Elek Lenke | 2024. június 30. 14:04
Kevés egyszerűbb és olcsóbb dolog van ennél az italnál, mégis kifizetnek érte a vendégek annyit, mint egy korsó sörért. Kánikulában olvasson jeges italokról!
Vállalat
Már nem csak a benzinkutakon vehetünk hot dogokat
Privátbankár.hu | 2024. június 4. 18:28
Aki evett már a Mol-kutakon hot dogot, az minden bizonnyal díjazni fogja, hogy mostantól már az egyik üzletlánc polcain is megvásárolhatjuk a grillkolbászokat.
Nemzetközi
Piknik a Champs-Élysées-n
Elek Lenke | 2024. május 26. 09:59
Francia sajtokat, libamájat kóstolgatni, madeleine-t majszolni, pezsgőt kortyolgatni – ráadásul a világ legszebb sugárútján? Ki ne vágyna erre?
Nemzetközi
Tartson velünk egy képzeletbeli kézműves sörtúrára Tokióban!
Kormos Olga | 2024. április 27. 18:31
Ha valakit megérintett az HBO most futó sorozata, a Tokyo Vice, akkor talán szívesen olvas arról is, hogy nemcsak Magyarországon, hanem Japánban is kézműves sörforradalom zajlik. Tartson velünk egy képzeletbeli sörtúrán Tokióban! Aki persze teheti, tegye meg élőben.
Szubjektív
Mercedes és sváb konyha – egy nap Németország egyik legélhetőbb nagyvárosában
Vágó Ágnes | 2024. március 2. 05:46
Béke, nyugalom, tiszta utcák, rendezett terek, hatalmas parkok, halálpontos tömegközlekedés – ilyen manapság az egyik legélhetőbbnek tartott német nagyváros. A Világjáró ezúttal Stuttgartban töltött el egy napot, felfedezte az autógyártás bölcsőjét és belekóstolt a sváb konyha ízeibe.
Makro / Külgazdaság
Hogyan lettek a cukrászokból milliomos celebek?
Elek Lenke | 2024. február 3. 14:21
A tévé a XX. században átalakította az életünket, új szakmákat röpített a magasba, és még ma is nagy a hatalma, pedig a Z generáció – legalábbis annak egy része – ma már ritkán csüng a képernyő előtt. De leginkább a gasztronómiát változtatta meg.
Kultúra
Élj, szeress, egyél és igyál jó borokat, vallja az Oscar-gálák séfje
Wéber Balázs | 2023. július 27. 09:18
Wolfgang Puck, a világ egyik legismertebb és leggazdagabb séfje néhány éve Budapesten nyitotta meg első Spago éttermét Európában. Az osztrák-amerikai sztárszakács és üzletember, a hollywoodi Oscar-gálák szakácsa a lapcsoportunknak adott interjúban beszélt a hazai étterem helyzetéről, a szakemberhiány kezeléséről, a jó séf titkáról, nehéz gyerekkoráról, a harvardi álmáról, életfilozófiájáról és arról is, hogy mit szeretne még elérni az életben.
Turizmus
A világ legfinomabb repülőterei
Elek Lenke | 2023. július 16. 18:28
Az utasok legtöbbje örül, ha időben kiér a repülőtérre, átesik a biztonsági vizsgálaton és olcsón elér az úti céljához. Léteznek azonban, nem kevesen, akik abból is élményteli kirándulást varázsolnak, ha csak ki kell menni valaki elé.
Vállalat
Díjesővel ünnepelte a fenntartható gasztronómiát a METRO
Privátbankár.hu | 2023. június 9. 11:31
A fenntartható gasztronómiában élen járók munkáját méltató díjat június 8-án, aktuális fenntarthatósági témákat körüljáró szakmai fórum keretében adta át a METRO Nagykereskedelem. A díjakat idén a következő szakemberek nyerték el.
Agrár
Van, ahol már csökken az élelmiszerek inflációja
Privátbankár.hu | 2023. május 30. 13:52
Az élelmiszer-infláció májusban közel két év óta először lassult nagy-Britanniában, de továbbra is a valaha mért második leggyorsabb éves emelkedés maradt. A brit élelmiszer-drágulás üteme közel két év óta először csökkent - de éves szinten még mindig a 15 százalék feletti tartományban mozog.
Vásárló
„Ősi” amerikai kaja lenne a hamburger? Ugyan, a kínaiak már kétezer éve eszik
Molnár Csaba | 2023. május 28. 18:21
McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Five Guys – a világ legnagyobb hamburgerező étteremláncai mind amerikaiak, így kézenfekvőnek tűnik, hogy Amerika – sok minden más mellett – a basic street food, a hamburger szülőhazája. Pedig nem, nagyon nem. Amellett, hogy a 19. században a nagy kivándorlási hullám előtt Európában már létezett a hamburger (bővebben a keretes írásban), a kínaiak több mint kétezer éve készítik és eszik a zsemlekenyérbe töltött raguszerű húst.
Történelem
Teljes átverés az olasz konyha? Nem eszik olyan forrón a pastát!
Litván Dániel | 2023. május 1. 17:08
Pizza, carbonara, tiramisu, panettone - mind a 20. század második felének kitalációja? Ezt állítja egy olasz professzor, aki az olasz nemzeti öntudat egyik legmélyebben gyökerező, legszentebb összetevőjét piszkálgatja, és érthetően nem túl népszerű a hazájában.
Makro / Külgazdaság
Németország elesett: már nem a kolbász a legnépszerűbb gyorsétel
Privátbankár.hu | 2022. december 28. 15:03
Már semmi sem szent, az új kedvenc már a török vendégmunkásokkal érkezett az országba.
Makro / Külgazdaság
Az Erste vezére mákos derelyét, a Takarékbank exfőnöke harcsapaprikást készít karácsonyra
Kormos Olga - Csabai Károly | 2022. december 24. 05:46
Van, ahol a karácsonyi menü szigorúan hagyományos ételekre épül, máshol, a modern tendenciáknak engedve, évről-évre megújul. Bankok és cégek első számú vezetőit kérdeztünk arról, mi kerül az ünnepi asztalra náluk.
Szubjektív
Reggeli: az utolsó sziget a globalizáció tengerében, avagy miért jó egy hajnali halleves?
Litván Dániel | 2022. december 17. 06:28
Természetesnek vesszük, hogy mi esik jól a gyomrunknak reggel, de ez csak megszokás. A reggelinél nincs jobb alkalom megismerni egy ország gasztronómiáját, és kicsit belelátni az emberek fejébe. Érdemes bevállalósnak lenni, még ha néha túl hamar viszont is látjuk, amit megettünk. Világjáró rovatunkban most a reggelizési szokásokról olvashatnak az édes péksüteményektől a friss vérig.
Vállalat
Klasszis TopDesign 2022 verseny: megvannak az idei győztesek!
Privátbankár.hu | 2022. december 1. 08:06
A Klasszis lapcsoport kihirdette a hazai Horeca-szakma területén egyedülálló, a hazai szállodákat, kisebb-nagyobb vendéglátóhelyeket megszólító Klasszis TopDesign szakmai verseny díjazottjait.
Makro / Külgazdaság
Már a Michelin-ellenőrök sem a régiek - Rácz Jenő sztárséf volt Klasszis Klubunk vendége
Privátbankár.hu | 2022. július 30. 15:55
Két hazai topgasztronómiai helyet visz Budapesten a sztárséf, aki Klasszis Klubunk júliusi vendégeként többek közt elárulta, miről ismerhető fel a Michelin-ellenőr, és kiderült, már nemcsak a vendéglátás, hanem a Michelin-ítészek körében is dúl a munkaerőhiány - világszinten. Tőle tudtuk meg azt is, mi a helyzet most, a nyári csúcsidőszak táján a Balatonnál, ki hol és mennyit keres, illetve, hogy lehet, és miért képtelen sokszor a fővárosi vendéglátóipar szcéna Budapestre csalogatni a tó körül dolgozó szakembereket, konyhai kisegítőket, felszolgálókat, azokat, akikre pedig szükség lenne, mert nélkülük nem lesz kiszolgálva a vendég.
Vállalat
Mire készül Rácz Jenő? Kérdezzen Ön is a Michelin-csillagos séftől!
Privátbankár.hu | 2022. július 26. 14:19
Saját tervei mellett a fine dining és általában véve a gasztronómia, a vendéglátás kilátásairól kérdezzük csütörtökön Rácz Jenő séfet, a Rumour és a Costes éttermek vezetőjét, a Konyhafőnök című műsor sztárját. Kövesse élőben az online beszélgetést, tegye fel kérdését Ön is!
Személyes pénzügyek
Milliárdokat teremtő fakanalak – A világ leggazdagabb séfjei
Elek Lenke | 2022. július 24. 18:11
Természetesen fantasztikusan főznek, hiszen vagyonuk megteremtésénél ez az alap, de a tévés showműsorok, könyvek és éttermek hozzák igazán a pénzt a világhírű sztárséfeknek. A Svenska Dagbladet című svéd napilap rangsorba állította a 2022-es év leggazdagabbjait. Akik között van, akit ismer a magyar bulvárolvasó és ínyenc étterembe járó, és van, akit nem.
Makro / Külgazdaság
Van élet a vendéglátásban a Covid és a kata kinyírása után? Klasszis Klubunk következő vendége Rácz Jenő sztárséf
Privátbankár.hu | 2022. július 15. 14:26
Padlóra került a hazai fine dining szcéna? Tényleg ez a részágazat sérült a covid elmúlt két éve alatt a gasztronómia területén a legjobban? És mi a helyzet a vendéglátás többi területével, a munkaerőhiány továbbra is mindenütt a legégetőbb kérdés? És mi még? Igaz például, hogy a rakétasebességgel bevezetésre kerülő új kata-szabályozás ezt az ágazatot jelentős mértékben érzékenyen érinti? Többek közt ezek a kérdések is terítékre kerülnek Rácz Jenővel, a Sanghajban háromszor is Michelin-csillagot szerzett étterem séfjével, aki hazaérkezését követően igazi sztárkarriert karriert futott be, hiszen több hazai fine dining éttermet is irányít egyszerre, valamint egy sikeres főzőműsor állandó főszereplője évek óta az egyik kereskedelmi csatornán. Ő Klasszis Klubunk következő vendége július 28-ai élő adásunkban, ahol ön is kérdezhet. Regisztráljon, akár tegye fel kérdését előre, és kövesse élőben a beszélgetést!
Turizmus
Immigrant Food a Fehér Ház mellett – étterem, és még valami más
Elek Lenke | 2022. június 12. 18:11
Aki látványosan állást szeretne foglalni a bevándorlás mellett, az bizonyára ellátogat a Fehér Ház melletti Immigrant Food-ba. A pár éve nyílt étterem egyik fő célja, hogy felhívja a figyelmet a zöldségek és a gabonák élelmi fontosságára, de ez csak a konyhatechnológiai törekvés: a fő politikai szándék az, hogy a menüvel és az enteriőr stílusával a bevándorlást támogató szervezetek mellett álljon ki.
Makro / Külgazdaság
A világ 10 legdrágább étterme – ahová még a milliárdosok se járnak mindennap
Elek Lenke | 2022. május 14. 12:31
A világ mely éttermei igénylik jelenleg a legvastagabb pénztárcát? A kérdés megválaszolásához egyebek között a Michelin Guide információit vették igénybe a lista összeállítói. Az árak a fogásokhoz illő borokat nem tartalmazzák.
Makro / Külgazdaság
Újabb hazai éttermek kaphatnak Michelin-csillagot
Elek Lenke | 2022. április 24. 12:31
A Michelin a közelmúltban bejelentette, hogy az idei évtől nemcsak Budapesten, hanem egész Magyarországon keresi a legjobb éttermeket. Az év második felére várható az országos Michelin Guide megjelenése, amely összegyűjti és különböző kategóriák szerint díjazza a legjobb hazai vendéglátóhelyeket. Vajon melyek lesznek ezek?
Turizmus
Egy korty Magyarország, egy falat Itália – magyar-olasz vendéglátós együttműködés
Elek Lenke | 2022. április 15. 18:11
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Marco Polo Európai Csoport legutóbb a budapesti SIRHA vendéglátóipari és élelmiszerkiállításon mutatta meg, hogyan népszerűsíthetik együtt a magyar mezőgazdasági, borgasztronómiai, turisztikai és wellness szektor termékeit, és adhatják át tapasztalataikat az olasz szakemberek az itteni kollégáknak.
Makro / Külgazdaság
Volt egyszer egy New York palota, avagy mire elég 800 ezer euró?
Elek Lenke | 2022. március 15. 17:07
A világ legszebb kávéháza, az 1894-ben épült négyemeletes, historizáló stílusú palota. Eredetileg bérlakásokat is magában foglaló biztosítótársasági székháznak épült, 1945 után egy ideig irodaházként működött, majd sportszerboltként, később számos szerkesztőségnek adott otthont. A rendszerváltás előtti évtizedekben Hungáriának hívták a legendás kávéházat.
Makro / Külgazdaság
A séfek séfjei találkoznak márciusban Budapesten
Elek Lenke | 2022. március 6. 18:47
Mennyire fontos a magas szintű konyhaművészet egy ilyen vészterhes korban? Lehet-e felhőtlenül örülni a hazai séfek sikerének akkor, amikor százak halnak meg, közel a magyar határhoz? Kárba vész-e a sok éves munka, hasonlóan a sportolókéhoz, és a művészekéhez? Bízzunk benne, hogy nem és a tehetséges fiatal emberek tudása a nemzetközi seregszemlén még inkább bővül.
Makro / Külgazdaság
Egy ikonikus hely, ami brutálisan megy, mégis eladó
Kormos Olga | 2021. november 28. 12:46
Új gazdát keres az ikonikus "piros angolbuszos, jó lángosos, sült hekkes, meggysörös Dunaparty Megálló”.
Makro / Külgazdaság
Akad, aki a harmadik hullám után nyitott új éttermet
Kormos Olga | 2021. augusztus 28. 11:59
A Káli-medencében bukkantunk rá arra a bisztróra, amely idén pünkösdkor nyitott ki, pontosabban ismét, egy felújítást követően, immár új üzemeltető vezérletével. Bár a korábbi munkahelyein bevált szakácsa tizenöt év után pont a pandémia miatt váltott szakmát, és az idén a tavalyinál kevesebben választották a Balatont az Adriánál, mégis optimista, s úgy érzi, még a negyedik hullám fenyegető árnyékában is lehet igény a minőségi éttermi szolgáltatásokra. Riport.
Makro / Külgazdaság
Gyurcsány Ferencből karácsonyra előtört a konyhatündér
Privátbankár.hu | 2019. december 24. 10:44
Máglyarakás-készítő videóval kíván boldog ünnepet a volt miniszterelnök.
Vásárló
Az étel, ami történetet mesél, és kapcsolatot teremt
Privátbankár.hu | 2019. december 15. 11:01
Hamarosan a standokon a megújult Piac és Profit következő, év végi lapszáma.
Vásárló
Budai éttermek, gatyát felkötni!
Chef | 2019. december 13. 16:01
A budai éttermek nagy részében késik az az elengedhetetlen szemléletváltás, ami Pesten már sikeresen végbement - 12 étterem azonban egyesületbe tömörülve változtatna a helyzeten. Egy cikksorozat keretében megnézzük, hol tart most a budai gasztroforradalom - belekóstolunk a Kés-Villa-Buda mozgalomba.
Kultúra
A nap képe: meglepő kanyart vett Orbán Viktor gasztrokalandja
Privátbankár.hu | 2019. december 3. 13:56
A mai csemegéje szaloncukor, de nem ám az a mindennapi fajta!
Kultúra
Van-e skorpió a tequila alján? Gasztrotippek a nagykövettől
Privátbankár.hu | 2018. augusztus 12. 10:05
Van hasonlóság a mexikói és a magyar mentalitás között Mexikó magyarországi nagykövete szerint.
Vásárló
Ez lett az év legjobb strandkajája
Privátbankár.hu | 2016. augusztus 10. 14:51
Bár a fantázianév alapján elég nehéz rájönni, mi is valójában.
Vásárló
Itt a lista: ezek a legjobb magyar éttermek
Privátbankár.hu | 2016. március 1. 15:21
Az élen nincs meglepetés: újra az Onyx nyerte el a Dining Guide Év étterme fődíját.
Vásárló
Budapesten nyit éttermet a sztárszakács
Privátbankár.hu | 2015. szeptember 29. 09:43
Magyarország a harmadik olyan európai ország, ahol Jamie Oliver éttermet nyit.
KKV
Ettél már nagygöncöt? 11-en készítik - itt a recept
Privátbankár.hu | 2014. július 29. 12:19
11 ember töltött burgonyagombócot gyárt szeptembertől Érsekvadkerten.
Ingatlan
Egy régi pláza lesz Budapest új bulicsakrája?
Valkai Nikoletta | 2014. július 2. 10:20
Buda Entertainment & Gastro néven új szórakoztató központ nyílik Budán. A harmadik kerületi Új Udvar Bevásárlóközpont helyén tucatnyi étterem, bár, disco, kézműves piac, de még egy ágymozi is lesz. Az első szakasz már ősszel elkészül. Ez lesz az új Gozsdu udvar?
Vásárló
Egy jó rozéfröccs a tűzijátékhoz? Mitől rózsaszín a rozé?
Privátbankár.hu | 2013. augusztus 20. 16:01
Friss, gyümölcsös, üdítő pezsgés, egy forró nyári nap estéjén tökéletes – nagyjából ezekkel szokás jellemezni a rozéborokat. De mit érdemes tudni róluk? Hogy készülnek és hogyan, meddig érdemes őket fogyasztani?
Friss
Részvény / Deviza / Áru
Emelkedéssel zártak az öböl menti tőzsdék
Az OPEC+ kitermelésnövelése és az amerikai vámdöntés előtt.
7 órája
Nemzetközi
Sorsdöntő hét jön az EU számára, megszólalt egy diplomata
Az EU csak korlátozott megállapodásra számíthat Trump vámfenyegetései közepette.
8 órája
Nemzetközi
Kína az orvosi eszközökkel üt vissza az Európai Uniónak
Peking megtorló lépésekkel válaszolt az EU korlátozásaira.
8 órája
MBH Bank elemzés
-
Év végén jöhet csak kamatcsökkentés2025. május 27. 17:01
-
A fizetésünk több mint harmadát a kiskereskedelemben hagyjuk2025. május 13. 14:44
-
Lassan újra mernek vásárolni a magyarok?2025. január 9. 13:18
-
Visszaesett az építőipari termelés volumene 2024 augusztusában2024. október 16. 11:55
-
Az MBH Bank jövőre a növekedés jelentős gyorsulását várja2024. október 15. 16:58
-
MBH Bank: év végére 4,5 százalékra is nőhet a pénzromlás üteme2024. szeptember 10. 13:59
-
MBH Bank: Kellemetlen meglepetés a júliusi pénzromlási adat2024. augusztus 8. 10:42
Piac&Profit cikkei
-
Mégis mire jó a mesterséges intelligencia a hétköznapokban?
16:04
-
Budapest az egyik legjobb város a világon a digitális nomádoknak
14:02
-
Mit hoz a lakáspiacra a kormány új dobása?
12:12
-
Jövedelmi egyenlőtlenségek: meglepő helyen végzett Magyarország
11:11
-
Járatkésések: az utasok nem fognak örülni a lazításnak
10:10
Turizmus Online cikkei
-
Kaposvári diákokat szállító turistabusz balesete Szerbiában
17:05
-
Ahol a tenger kékje a hegyek havát tükrözi – Korzika varázsa
07:07
-
Szfinxet nézegetne? Nem kell Egyiptomig utaznia
06:06
-
Felborult egy FlixBus, sok a sérült
21:09
-
Még vasárnap éjfélig csodálhatja: javában tündököl a pécsi Fényfesztivál
13:01
A vidék hírei
-
Majd' 5 milliós luxusékszerben jelentette be Várkonyi Andrea a Pro Filii Alapítvány adományát
10:41
-
Sior: rajzok haza 11.
10:29
-
Ezrek előtt ütötték a dobokat a Dobó téren
08:43
-
Árokba borult egy személyautó az M3-ason Atkár közelében
21:02
-
Súlyos baleset történt az M3-ason, teljes útzár Karácsondnál
13:41
legolvasottabb
-
Megrogyott a forint, méregdrága egy euró
2025. június 17. 07:21
-
Ausztria megkapta azt a pofont, amit Magyarország nem
2025. június 7. 08:58
-
Megint megfinanszírozták valakik az Orbán-kormányt
2025. július 2. 12:21
-
Izrael kiengedte a szellemet a palackból – Irán atomhatalommá válhat
2025. június 15. 10:03
-
Vészjósló üzenetet küldött Irán a nagyhatalmaknak
2025. június 14. 11:47
top 24
-
Ennyiből él havonta egy szegény és egy gazdag német család
2025. július 6. 12:59
-
Forrongó Kaukázus: Erdogan osztja a lapokat
2025. július 6. 09:59
-
„Külföldi vásárlók, menjetek a pokolba” – németellenes feliratok jelentek meg Mallorcán
2025. július 6. 15:11
-
Ebbe az országba költöznének a legszívesebben az amerikaiak
2025. július 6. 14:41
-
Zelenszkij meglepő kijelentést tett, miután Trumppal beszélt
2025. július 6. 11:56
