A lapnak nyilatkozva Kertész Róbert, az Agrárgazdasági Kutatóintézet ágazati ökonómiai osztályának vezetője azt mondta: tapasztalataik szerint az élelmiszerek bolti ára többnyire magasabb annál, mint ami az adott élelmiszerek előállítási költségéből és egy méltányosnak nevezhető nyereségszintből következne.
A szakember kitért arra is, hogy a kereskedelem rakja zsebre a legtöbb profitot, ez azonban nem minden esetben igaz.
A szakmai vizsgálatok azt is megállapították, hogy a kenyér árának emelését egy ideig nagyban segítette az is, hogy a lakosság már számított a drágulásra.
MTI, Magyar Nemzet