.jpg)
Ilonka Boldizsár szerint ezt a drasztikus alapanyagár-drágulást a vállalkozónak tovább kell hárítaniuk, ha talpon akarnak maradni.
Hozzátette: az egyes kiskereskedelmi láncokban, illetve üzletekben jelentős eltérések lehetnek az árakban, mivel az üzletek általában eltérő haszonkulccsal dolgoznak. Szerinte azonban a kenyér átlagára még az idén elérheti akár a 250 forintot is.
A szakember nem zárta ki annak lehetőségét sem, hogy még ez év végén vagy a jövő év elején ismét drágul a kenyér az emelkedő alapanyagárak, a növekvő energia- és bérköltségek miatt.
Ilonka Boldizsár arról is tájékoztatott, hogy október 16-án, a Pékek Világszövetségének kezdeményezésre, a magyar pékek is megtartják a Kenyér Világnapját. Az elnök közölte: ebből az alkalomból a magyar pékek mintegy 8-10 millió forint értékű árut osztanak szét országszerte mintegy 250 rászoruló intézménynek, óvodáknak, iskoláknak, kórházaknak. Az akcióhoz 100-110 pékség csatlakozott Magyarországon.
Hiába drágul, zabáljuk a tojást
Tele vagyunk búzával, mégis drágul a kenyér - miért? (hanganyag)
Viszlát bundáskenyér! 50 forint lesz a tojás
Élelmiszerárak: 10-15 százalék plusz heteken belül
MTI