Mérgező mozzarella? - a maffia a bűnös

Dél-Korea után Japán is betiltotta az Olaszországból származó mozzarella sajt importját, az Európai Unió pedig biztosítékokat vár arra vonatkozóan, hogy a bivalytejből kiszült sajtféleség fogyasztása biztonságos.

Az ügy előzménye, hogy a múlt héten nyolcvan bivalycsordát helyeztek karanténba Nápoly és Caserta környékén, mert az a gyanú merült fel, hogy tejük - amely a mozzarella készítésére a legjobb - dioxinnal mérgezett. Az állatok olyan mezőkön legeltek, ahová a feltételezések szerint a helyi bűnszövetkezet, a Camorra mérgező ipari hulladékot temetett el illegálisan.

Szakértők szerint a fogyasztóknak óriási mennyiségű mozzarellát kellene megenniük ahhoz, hogy egészségükre káros dioxin mennyiség halmozódjon fel a szervezetükben. Ennek ellenére a termelők szövetségének adatai szerint az elmúlt hetekben közel 50 százalékkal esett vissza a nápolyi mozzarella eladása.

Ugyanakkor Japánban csekély a sajtfogyasztás: egy főre 2 kilogramm jut, míg Franciaországban 25, Olaszországban 22 .

Sok sajtot eszünk - növelik a tejkvótát
Szégyen, hogy nem magyar tejet iszunk

MTI