Paprika-ügy: a piaci húsáru veszélyes lehet
A szerdán kirobbant paprikaügy fejleményei nem érintik a legálisan működő magyar húsipart, mivel az olyan biztonsági rendszerekkel rendelkezik, amellyel kiszűrhetők az emberre káros anyagok - mondta az MTI-nek Menczel Lászlóné, a Magyar Húsiparosok Szövetsége (Hússzövetség) titkára csütörtökön.
A szakember közölte: a vállalati ellenőrzések, az ISO- és HACCP-rendszerek minden összetevő vizsgálatára kiterjednek. A Hússzövetség titkára felhívta a fogyasztók figyelmét arra, hogy most ne vásároljanak ismeretlen eredetű húsárut sem piacon, sem máshol, mivel azokat nem vetették alá élelmiszerbiztonsági ellenőrzésnek.
A szakember a feketegazdaság jelenlétét a húspiacon mintegy 20 százalékosra becsülte. A legális magyar húsipar múlt évi árbevétele mintegy 370 milliárd forint körül mozgott.
A szakember közölte: a vállalati ellenőrzések, az ISO- és HACCP-rendszerek minden összetevő vizsgálatára kiterjednek. A Hússzövetség titkára felhívta a fogyasztók figyelmét arra, hogy most ne vásároljanak ismeretlen eredetű húsárut sem piacon, sem máshol, mivel azokat nem vetették alá élelmiszerbiztonsági ellenőrzésnek.
A szakember a feketegazdaság jelenlétét a húspiacon mintegy 20 százalékosra becsülte. A legális magyar húsipar múlt évi árbevétele mintegy 370 milliárd forint körül mozgott.
A vezető devizákkal szemben nagy amplitúdóval mozgott a hazai fizetőeszköz, de volt egy pont, amikor mindegyikhez olcsón lehetett hozzájutni. 
