1p
Mintegy 280 milliárd forint a Nielsen által mért tizennégy feldolgozott tejtermék éves piaca. Mind mennyiségben, mind értékben többet adtak el a boltokban, nyolchónapos összehasonlítást nézve, a jelentős forgalmú kategóriák közül a következőkből: sajt, tejföl, túró, kefír, natur joghurt, tejszín és vaj. Fogyasztásuk beleillik a modern étkezési szokásokba, amelyek részeként sok ember törekszik egészségesen táplálkozni.

Bővül a kereslet a tejtermékek íránt. Tizennégy féle kategóriájuk együttes bolti forgalma értéket tekintve 5 százalékkal emelkedett idén január-augusztus során, a tavalyi hasonló időszakhoz viszonyítva. Ezzel egyidőben, mennyiség szempontjából plusz 3 százalékot regisztrált a Nielsen piackutató vállalat Kiskereskedelmi Indexe.

Fontos szerepet játszanak a boltok választékában a tejtermékek. Közülük a Nielsen által vizsgált, összesen 90 élelmiszer kategória közül a forgalom szerinti rangsorban az első tíz közé tartozik a sajt,  gyümölcsjoghurt és tejföl.

A sajt éves kiskereskedelmi forgalma meghaladja a 80 milliárd forintot. Értékben 4, mennyiségben 3 százalékkal emelkedett eladása idén január-augusztusban, a tavalyi hasonló időszakhoz viszonyítva. Forgalma erősen koncentrált, mivel a 400 négyzetméteresnél nagyobb üzletek elviszik az értékesítés 79 százalékát, mind idén, mint tavaly az első nyolc hónapban.

Gyümölcsjoghurtnál 35 milliárd forintot meghaladó éves piacot regisztrált a Nielsen. Értéket tekintve 7 százalékkal emelkedett a forgalom, mennyiség szempontjából pedig 1 százalékkal csökkent, nyolchónapos összehasonlításban. Itt már kiegyenlítettebb az üzlettípusok súlya. Értékben a 400 négyzetméteresnél nagyobb csatornák részaránya 69 százalék, az 51-400 négyzetméteres, lakóhely közeli boltoké pedig 27 százalék, a legutóbbi január-augusztusi adatok szerint.

Még inkább megoszlik a forgalom a háztartások nagy részében szinte naponta fogyasztott tejfölnél. A hagyományos, 200 négyzetméteres és kisebb boltok adják el - értékben - a tejföl 29 százalékát; további 9 százalék pedig a 201-400 négyzetméteres csatornáé, idén január-augusztusban. A 400 négyzetméter feletti üzletek mutatója 62 százalék. A tejföl éves piaca mintegy 35 milliárd forint. Az aktuális trendek szerint forgalma értékben 7, mennyiségben 3 százalékkal emelkedett, egyik nyolchónapos periódusról a másikra.

Legnagyobb arányban a kis forgalmú szendvicskrém bolti eladása nőtt: értékben 54, mennyiségben 78 százalékkal. Fő oka, hogy forgalma különösen a főleg szupermarketet és diszkontot magában foglaló 401-2500 négyzetméteres csatornában erősödött, és sok új terméket vezettek be a piacra.
Növekedési ütem szerint az évi közel 9 milliárd forintos piaccal rendelkező vaj következik; értékben plusz 11, mennyiségben plusz 10 százalékkal, idén január-augusztusban, a múlt év első nyolc hónapjához viszonyítva.


AJÁNLOTT VIDEÓK

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Vásárló Döntöttek a vásárlók, lépéskényszerben a cégek
Buksza blog | 2025. április 1. 07:17
Egy friss felmérésből az derült ki, hogy megszűnőben van az az igényes fogyasztóréteg, amely ragaszkodott az ismert, megszokott, bevált termékmárkákhoz vásárlásai során.
Vásárló Ilyen is nagyon régen volt a magyar boltláncokban
Csernátony Csaba - Kollár Dóra | 2025. március 31. 05:44
Újra csökkent a Privátbankár Diszkont Árkosarában szereplő termékek átlagára havi szinten, amire legutóbb tavaly nyáron volt példa. 
Vásárló Gigasztár állt a volt first lady mellé
Buksza blog | 2025. március 29. 12:11
Két évvel ezelőtt indította útjára Michelle Obama egészséges üdítőitallal foglalkozó közhasznú vállalkozását, amelybe beszállt az egyik legismertebb, jelenleg is aktív kosárlabdázó.
Vásárló Politika, pirula, profit – így tarol a modern reklámipar
Elek Lenke | 2025. március 26. 15:02
A reklámipar ma már nem a klasszikus kampányokról szól, hanem a kreativitás, a gyors reagálás és a digitális jelenlét uralja. A politikától a gyógyszeriparig minden ágazat használja, miközben a reklámformák egyre sokszínűbbek: influenszerek, mesterséges intelligencia és álcsatornák is beléptek a játékba. De hol húzódik az etika határa?
Vásárló Riasztó eredményre jutott a brit Aldi az időszakos termékeknél
Buksza blog | 2025. március 23. 16:24
Az Egyesült Királyság a gazdagabb országok közé tartozik, ám most egy kiábrándító adat érkezett. 
Vásárló A BYD megirigyelte a Dacia sikerét, indul a gőzhenger
Privátbankár.hu | 2025. március 23. 16:16
Még el sem indult a termelés a BYD szegedi üzemében, de az értékesítés terén már gőzerővel folyik a terjeszkedés. 
Vásárló Kiborítja a boltosokat az árrésről szóló legújabb ötlet, új címkék jöhetnek a romániai üzletekben
Buksza blog | 2025. március 23. 12:12
Romániában azt találta ki az állami fogyasztóvédelmi hatóság, hogy a boltok tüntessék fel a termékek árában foglalt árrést az árcímkéken. A kiskereskedők szerint csacsiság a javaslat.
Vásárló Vészjósló eredményeket tettek közzé Európa egyik központi repterén
Privátbankár.hu | 2025. március 22. 15:41
Finoman szólva sem teljesített jól a biztonsági szolgálat.
Vásárló A Lidl elárulta, miről lehet felismerni az árrésstopos termékeket
Privátbankár.hu | 2025. március 20. 10:17
A kereskedelmi vásárlókat nem szolgálja ki árrésstopos termékekkel a Lidl, a lakosságra viszont semmilyen korlátozás nem vonatkozik – jelentette be a társaság.
Vásárló Amin nem szabad spórolni: a gyermek gumipapucs
Márkázott tartalom | 2025. március 20. 09:20
Semmilyen gyermekeknek szánt lábbelin nem szabad a fogunkhoz verni a garast, mert komoly károkat tudunk okozni. Egyrészt anyagilag is rosszabbul járhatunk, ha mindenképpen az olcsóbb változathoz ragaszkodunk, másrészt pedig a gyermek lábának fejlődése és a járása kerülhet veszélybe, ha nem a megfelelő kialakítású és minőségű cipőt adjuk rájuk.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG