<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=947887489402025&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
4p
Folyamatosan romlik a világ legismertebb gyorsétterem-hálózatának forgalma, és bár szektorában még mindig az első helyen áll, a folyamatos recesszió egyre jobban érezteti hatását. A McDonald's most új étteremstratégiával állt elő. Az új éttermek egyenlőre csak Amerikában jelennek meg, de pozitív visszajelzések esetén több tízezer új típusú étterem is nyílhat világszerte.
Forrás: Giorgio Martini/Wikimedia Commons

Ebben a hónapban teszteli új szolgáltatását a McDonald's Amerikában - írja a Reuters. A gyorsétterem-hálózat most egy olyan alkalmazást szeretne kifejleszteni, amivel a vendégek már a telefonjukról, illetve önkiszolgáló kioszkokból is leadhatják a rendelést - közvetlen abba az étterembe, ahova mennek.

Az online rendelés azonban mindig kockázattal jár, különösen igaz ez a gyorsan mozgó fogyasztási cikkekre. A legtöbb esetben az étterem képtelen lenne felgyorsítani folyamatait, hogy ne menjen a minőség kárára, így azonban rövid idő alatt több rendelés futhat be, mint amit képesek kiszolgálni.

Újra feltalálják a gyorséttermeket?

A McDonald's új alkalmazásával szeretné visszacsalogatni vendégeit, egyúttal megállítani a vásárlók számának évek óta tartó, lassú csökkenését. Az új chicagoi étterem olyan dizájnt kapott, ami a tervek szerint lerövidíti a várakozás folyamatát, de az online rendelés bevezetésével munkaerőt is felszabadítanak - így az alkalmazottak kiszolgálhatják a betérőket az asztaluknál, de akár a parkolóba is kivihetik az elviteles zacskókat. Reméljük, az új rendszer könnyíti és gyorsítja a vásárlást - mondta Steve Easterbrook, a multinacionális vállalat vezérigazgatója.

A következő időszak az állandó tesztelésről és a technikai problémák leküzdéséről szól majd, de a tervek szerint hamarosan mintegy 20 ezer ilyen étterem nyílhat világszerte. A McDonald's-ban a konyha a lelke mindennek és fennáll a veszély, hogy az új rendszer miatt megakad a zavartalan kiszolgálás - mondta a cég egyik főrészvényese. A vállalat azonban már készül az esetleges fennakadásokra, így egy ideig még operátorok segítik a rendelés folyamatát.

Inkább a legjobbak leszünk, mintsem az elsők - mondta Easterbrook. A cég információi szerint California állam 29 étteremben máris elindultak a próbakörök, de Washingtonban még további 51 új üzlet nyílik az új koncepció szerint.

De hogyan működik?

Az új rendszer nemcsak az elkészítési időn rövidít, de kilométereket spórol a konyhai dolgozóknak. Más alkalmazásokkal ellentétben az új applikáció valós időben követi a fogyasztót, így biztosítva, hogy a megfelelő étterembe érkezzen a rendelés. A gyorsétterembe belépve az alkalmazással ki is fizethetjük rendelésünk, a végső verzióban pedig lehetőség nyílik asztalfoglalásra, de akár a kiszállításra is.

Az Egyesült Államokban az eladások mintegy 70 százalékát a drive-in szolgáltatások teszik ki, ilyen lehetőségek mellett pedig akár 20 autóssal többet tudnánk kiszolgálni óránként – mondta a vezérigazgató.

Az amerikai Panera Bakery pékséghálózatnak több mint egy évébe került, mire ételrendelő alkalmazásukat képesek voltak a fogyasztói elvárásokhoz igazítani, a Starbucks nemzetközi kávéházlánc pedig kénytelen volt leállítani internetes rendelőszolgáltatását régebben, a túlzott megrendelések okozta folyamatos késések miatt. A McDonald's azonban már tanult a hibákból, a vezetőség szerint az új üzleti modell teljesen integrálja a éttermi szolgáltatás minden aspektusát.

Folyamatosan gyengül a forgalom

Bár még mindig tartja világelső helyét, az utóbbi években folyamatos recesszió jellemzi a gyorsétteremlánc bevételeit. A vállalat vezérigazgatója sem próbálta ezt kendőzni: szerinte az utóbbi negyedéveket nem csak gyengülés, hanem konkrétan visszaesés jellemezte. Ugyanakkor a helyzet nem olyan rossz, mint azt sok befektető gondolja.

Tényleg kivonul a McDonald's Magyarországról?  További részletek >>>

A vezérigazgató szerint az utóbbi évek visszaesése nem a vásárlók elvesztésében, hanem azok látogatásainak gyakoriságában keresendő. Ez egyrészt frusztráló, ugyanakkor egyszerűbb meggyőzni a jelenlegi vásárlókört, hogy gyakrabban látogassák éttermeiket a mostaninál.

Elkerülhetetlen azonban a házhoz szállítás bevezetése. Easterbrook megerősítette: máris jelentős az igény erre a szolgáltatásra, a vállalat nem próbál új igényeket alkotni. Bár a McDonald’s elég kényes az ételek szavatosságára (az elkészült sajtburgerek csak tíz percig fekhetnek a tárolóban, azután ki kell dobni őket), a statisztikák szerint az amerikai háztartások 75 százalékának 5 km-es körzetén belül már találhatunk egy McDonald's-ot, így kiszállítás szempontjából jelentős előnybe kerülhetnének a versenytársakkal szemben.

Jól jönne 1,5 millió forint?

A Bank360.hu és a Privátbankár kalkulátora alapján az alábbi induló törlesztőkre számíthatsz májusban, ha 1,5 millió forintra van szükséged 60 hónapra: a Raiffeisen Bank személyi kölcsöne 30 379 forintos törlesztőrészlettel lehet a tiéd. Az Erste Banknál 32 831 forint, a Cetelemnél pedig 33 556 forint a törlesztőrészlet. Más kölcsönt keresel? Ezzel a kalkulátorral összehasonlíthatod a bankok ajánlatait!

Vásárló Ízlés, bátorság, hagyomány – 30 éves lett a Budapest Borfesztivál
PR | 2021. szeptember 16. 10:20
A Budapest Borfesztivál az évek során megkerülhetetlen eseménye lett a hazai borkultúrának. Egészen pici, pár száz főnek szóló rendezvényből nőtte ki magát, mára pedig nemcsak a legjobb borok ünnepének számít, hanem egy több napos programsorozatnak is. A Budavári Palotába látogatók az ország fontos pincészetei mellett koncertekkel, izgalmas gasztronómiai kitelepülésekkel és egy klasszikus jótékonysági borárveréssel is találkozhatnak.
Vásárló Jegyezze fel naptárába: Budapest Borfesztivál a barátokkal szeptember 23-26. között!
PR | 2021. szeptember 8. 10:54
30. Budapest Borfesztivál - szeptember 23-26. között a Budavári Palota teraszain - harminc éve a borkultúráért!
Vásárló Belehúzott a drágulás, újabb csúcsra emelkedett a családi nagybevásárlás ára
Gáspár András, Valkai Nikoletta | 2021. szeptember 7. 05:27
Szeptemberben tovább gyorsult az áremelkedés a hazai hipermarketekben: a Privátbankár Árkosár-felmérése szerint újra történelmi csúcsra emelkedtek az árak. Egy év alatt 7,2 százalékot drágult a nagybevásárlás, a havi áremelkedés üteme idei csúcsot döntött. Egyre biztosabb, hogy az olaj drágulását idén semmi sem verheti meg – megnéztük, mi maradt a polcokon a nagy tejfölvisszahívás után.
Vásárló Milyen összetevőket tartalmazzon a fogyást segítő étrend-kiegészítő?
Márkázott tartalom | 2021. szeptember 6. 11:13
Számos esetben a megfelelő táplálkozás és folyadékfogyasztás, valamint a rendszeres testmozgás nem elegendő önmagában a tartós fogyás eléréséhez. Ekkor érdemes támogatást nyújtani a szervezet számára fogyást segítő étrend-kiegészítő segítségével.
Vásárló Itt a forradalmi újítás: a PolyGel!
Márkázott tartalom | 2021. szeptember 5. 09:03
A műkörmök a női szépség egyik kifejező eszközei. Segítségükkel mindig tökéletes lehet a megjelenésed és az ápolt kezeid, körmeid árulkodnak nőiességedről. Ha gyengék a körmeid, nehezen erősíted és növeszted meg őket, ha kevés időd van velük foglalkozni, a műkörmökkel akkor is gyönyörű lehetsz.
Vásárló Ideje elkezdeni a karácsonyi készülődést
Márkázott tartalom | 2021. szeptember 2. 11:33
Érdemes minél hamarabb elkezdeni a karácsonyi készülődést. Így elkerülhető, hogy a szenteste napja rohanásból álljon. Nemcsak az ajándékokat érdemes időben beszerezni, hanem a téli otthon dekorációt és a karácsonyi díszeket is.
Vásárló Milyen lehetőségek rejlenek a repülőgépipar automatizálásában?
Márkázott tartalom | 2021. szeptember 1. 10:54
Az elmúlt években a légi közlekedési ágazat sok változáson ment keresztül annak érdekében, hogy javítsa az általa nyújtott szolgáltatásokat és csökkentse a költségeket.
Vásárló Budapest a programozás képzés terén remek opciókat kínál
Márkázott tartalom | 2021. szeptember 1. 09:46
Mit tehet az manapság, aki komolyan fontolóra venné a programozás képzés bármelyik formátumának a megkezdését Budapesten? Hol és milyen keretek között működik egyáltalán programozás képzés, illetve kiknek jelenthet mindez elérhető opciót? Ezekkel a kérdésekkel foglalkozunk kiemelten a bejegyzés keretei között. Remélhetőleg a cikken keresztül sikerül némi betekintést nyújtani abba, hogy a programozó képzések terén mennyire kedvező a terep manapság.
Vásárló Kreatív technikák, ahol szinte lehetetlen hibázni!
Márkázott tartalom | 2021. augusztus 31. 17:11
Vannak olyan kézműves technikák, amelyeknek a megtanulása több órát, napot is igénybe vehet. Ha erre nincs lehetőségünk, akkor sokszor jól jönne olyan kreatív tevékenység, amely nem igényel előképzettséget és mégis inspirál, miközben lenyugtat és feltölt. Az Alkoss Otthon kreatív áruház kreatív technikái mind olyanok, amelyeknél nem tételezik fel, hogy jártas vagy a témában, bármikor elkezdheted bármelyiket. A legegyszerűbb technikák, amelyeknél gyakorlatilag nulla a hibázási lehetőség, a karckép- és a fonalképkészítés.
Vásárló Páciens elégedettség, mint működő üzleti stratégia a fogászatban
Márkázott tartalom | 2021. augusztus 31. 11:35
Ez a Straumann® és a Helvetic Clinics sikeres együttműködésének fókuszpontja
Privátbankár
Mfor
Piac és Profit

Munkatársakat keresünk!

Online lapcsaládunk bővítéséhez újságírókat, szerkesztőket keresünk.

Részletek

hírlevél
depositphotos