Akár negyedével is többe kerülhet a csirkehús ősztől

A baromfiágazatban mintegy 25 százalékos termelői áremelés várható szeptember 1-jétől a madárinfluenza okozta ágazati sokk, valamint a különböző járulékos költségek emelkedése miatt - tájékoztatta a Baromfi Terméktanács az MTI-t. Az áremelés indokaként hozza fel a szakmai szervezet, hogy a csirketermékeknél a madárinfluenza kirobbanását követő pánik miatt az árak drasztikusan csökkentek kilogrammonként átlagosan 50 forinttal.

A járulékos költségek szintén jelentős mértékben emelkedtek az elmúlt hónapokban. A terméktanácsnál példaként említették a takarmányárak növekedését. Többet kell fizetni az energiáért is, és megnövekedtek a szállítási költségek. Az energiaköltségek 15 százalékos drágulása a terméktanács szerint 15-20 forinttal emeli átlagosan kilogrammonként a költségeket az ágazatban. Mindehhez hozzájön az áfa 5 százalékos növekedése, valamint az is, hogy az ágazatban tevékenykedők az elmúlt öt-hat évben már csak 1,5-2 százalékos haszonkulccsal tudtak dolgozni.

Ezért csupán a veszteségek kompenzálására általában 15-20 százalékos áremelést tartanak szükségesnek az ágazat szereplői. Ez a terméktanács becslése szerint - a jelenlegi körülményeket figyelembe véve - szeptember 1-jétől mintegy 25 százalékos termelői áremelést valószínűsít. Ez nem egyenlő a fogyasztói áremeléssel - azt ugyanis a kereskedők határozzák meg -, hanem az úgynevezett átadási árak drágulását jelenti - mutat rá a terméktanács.

A Baromfi Terméktanács szakértői szerint a madárinfluenza okozta ágazati veszteség már eléri a 18-20 milliárd forintot. A termeléskiesésből adódóan az ágazat árvesztesége éves szinten elérheti akár a 40 milliárd forintot is.

20 százalékkal lehet drágább a liszt