1p
A fokhagyma a közhiedelemmel ellentétben sem nyersen, sem valamilyen készítményként fogyasztva nem csökkenti a koleszterin-szintet - derül ki egy tanulmányból
A fokhagyma a közhiedelemmel ellentétben sem nyersen, sem valamilyen készítményként fogyasztva nem csökkenti a koleszterin-szintet - derül ki egy amerikai tanulmányból.

Az Archives of Internal Medicine című folyóiratban megjelentetett tanulmány során összehasonlították a nyers és kétféle fokhagyma-készítmény használatát, és azt találták, hogy egyiknek sem volt semmilyen hatása a koleszterinre.

Az allicin egy szulfinil vagyület, ami a fokhagyma erős szagát és izét okozza - írja a Wikipédia.
Legutóbb a fokhagyma egyik összetevőjéről, az allicinről mutatták ki, hogy megakadályozza a koleszterin kialakulását. Az 1990-es évek elején 90 állaton végzett kísérlet után az embereknél végzett kutatások is azt állították, hogy lehetnek jótékony hatásai. A tanulmányok azonban gyengén voltak megszerkesztve, és nem szolgáltattak döntő bizonyítékot.

A fokhagymát évezredek óta használják a szív- és érrendszeri betegségek gyógyítására. Az első feljegyzés az ókori Egyiptomban volt, 3500 évvel ezelőtt.

Most 170, 30-65 év közötti emberen végeztek kísérletet, akiknek mérsékelten magas volt a koleszterin-szintjük. A hat hónap során négy csoportra osztották őket. Egyiküket arra kérték, egyen négy grammnyi fokhagyma-gerezdet minden nap. A másik csoportnak egy por alakú fokhagyma készítményt adtak. A harmadik csoporttal egy fokhagyma kivonatot etettek, melyet előzőleg két évig alkoholban áztattak, a negyedik csoport pedig egy hamis készítményt kapott.

Mindannyiuknak azt tanácsolták, kerüljék azokat az ételeket, amikről tudják, hogy fokhagymát is tartalmaznak. Ugyanígy tiltólistára került a hagyma és a snidling is, amelyek közismerten részben a fokhagymával azonos kémiai anyagokat tartalmaznak.

A vér koleszterin-szintjét havonta ellenőrizték.

Az egyetlen hatás, amiről a gerezdeket rágcsáló csoport beszámolt, az a kellemetlen testszag és a rossz lehelet volt.
Az Archives of Internal Medicine hasábjain közölt végeredmény ellentmondott a tudósok várakozásainak. Dr. Christopher Gardner vezető kutató elmondása szerint arra számítottak, hogy a fokhagyma - kölünösen nyers formájában - hatásos lesz a koleszterin csökkentésében. Statisztikailag azonban a fokhagyma egyik formájától sem csökkent jelentősen a koleszterin-szint a vérben.

A tudósok ugyanakkor úgy vélik, hogy a mostani eredmények nem mindenkire igazak. "A fokhagyma valóban csökkentheti a koleszterinszintet egy bizonyos szub-populációban, például, akiknek egészen magas a koleszterin-szintjük, vagy más jótékony hatással lehet az egészségre."

Judy O"Sullivan, a Brit Szívalapítvány tagja ugyanakkor úgy véli, a fokhagyma kiváló ízesítő lehet például a só helyett, és így egészséges kiegészítője lehet egy kiegyensúlyozott diétának. Úgy vélte, a legjobb módja a szívbetegségek megelőzésének a sok gyümölcs és zöldség, valamint a kevés zsír fogyasztása, valamint a sok testmozgás.

Milyen kárt okoztunk a sarkvidékeken?
Szagos számítógép és gyógyító robotok?
Vége az önsanyargatásnak? Nem kell tornázni?
Mindegy, hogy dohányzik vagy drogozik?

Forrás: BBC

Címkék: Cikkek

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Cikkek Megújult a Privátbankár!!
Privátbankár.hu | 2011. november 15. 15:35
Kedves olvasóink az elmúlt héten már megújult oldalunk tesztverziójával találkozhattak, ami jelezte: a Privátbankár új útra lépett. A változás már a nyáron elkezdődött, azóta lépkedünk folyamatosan előre. Most egy nagyobb ugrás következett..
Cikkek További árfolyamok >>
Privátbankár.hu | 2011. november 9. 10:05
 
Cikkek Skandináviában sincs minden rendben
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 18:02
Folytatódik a dán lejtmenet jövőre is, a skandináv ország gazdasága tovább lassul, egyre nehézkesebb a hitelezés, és tovább csökkennek a lakásárak
Cikkek Papandreu lemondott a népszavazásról
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 16:21
A görög kormányfő elállt attól az ötletétől, hogy népszavazáson dőljön el, akarnak-e a görögök megszorításokat a nemzetközi mentőcsomagért cserébe. Ezzel visszatértünk a pár nappal ezelőtti állapotokhoz, amikor a piacok optimista hangulatban nyugtázták, hogy az európai tagállamok nagy nehezen megállapodtak a magánbefektetőkkel a görög adósság felének leírásáról.
Cikkek Papandreu nem mond le - még
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 14:05
Óriási meglepetésre kamatot vágott az Európai Központi Bank. 25 bázisponttal 1,25 százalékra csökkentették az irányadó rátát az eddig 1,5 százalékról. A piacok azonnal reagáltak. Közben egyre fogy a levegő a görög miniszterelnök körül, aki távozhat posztjáról. Ha Athén elköszön az eurótól, az első tagállam lehet, amely kilép az EU-ból
Cikkek A bankokat kérdezi a kormány, mi legyen a devizahitelesekkel
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 13:50
Újra tárgyalóasztalhoz ülnek a bankok a kormánnyal, az NGM várja a javaslatokat a szektor szereplőitől. Az már biztos, hogy feltőkésítik az MFB-t
Cikkek Sehol egy biztonságos magyar bank?
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 13:36
A Global Finance Magazin közzétette listáját az ötven legbiztonságosabb feltörekvő piaci bankról: sehol egy magyar bank, még a régiós összesítésben sem
Cikkek A mauríciuszi devizát a költségvetési tervek gyengítik
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 12:47
Harmadik napja gyengül a mauríciuszi rúpia a dollárral, és a fő devizákkal szemben. Az Indiai-óceán szigetországában a jövő évi költségvetés terveire várnak a befektetők. A várakozások szerint a port louis-i kormány olyan intézkedésekről dönt majd, amelyek gyengítik a devizát, ugyanis az elsősorban exportból élő gazdaságnak ez kifejezett érdeke. Érdekesség, hogy a helyi statisztikai hivatal nemrég főleg az európai válságra hivatkozva csökkentette az idei GDP előrejelzését 4,5-ről 4,1 százalékra. A mindössze 1,3 millió lakosú ország GDP-je a második Fekete-Afrikában köszönhetően az erős olaj, cukornád-kivitelnek, és a textiliparnak.   Privátbankár
Cikkek A kormány átvállalja Várpalota devizahitelét - a jó lobbi miatt
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 11:48
Várpalota polgármesterének lobbitevékenységét a kormány azzal ismeri el, hogy kifizeti a kistérség devizatartozását
Cikkek Kollektív szerződések: már most nyomást gyakorolnak a munkaadók
Privátbankár.hu | 2011. november 3. 11:21
A jövő évi költségcsökkentések jegyében több munkáltató nyomásgyakorlásba kezdett, jelezvén, hogy felbontanák a kollektív szerződéseket
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG