Minimum 10, de inkább 25 százalékos húsár-emelés várható
Az elmúlt hónapok, de különösen az elmúlt hetek során a keresleti piac miatt az egész Európai Unióban jelentősen megemelkedett az élősertés illetve a sertéshús alapanyag ára. Az élősertés ára a nyár folyamán 20 százalékot meghaladó mértékben emelkedett, az állattenyésztés költségeinek várható növekedése miatt jelentős csökkenés a közeljövőben nem várható. Még akkor sem, ha a kereslet és a kínálat egyensúlya helyreáll - jegyzi meg a közlemény. Ezért a húsipar által előállított termékek értékesítési árait is emelni kell. A vállalkozások ezeket a hatásokat hatékonyságjavítással nem tudják ellentételezni - hangsúlyozza a közlemény.
Új kenyér, új ár