Svájci csoki rekord - boldog, aki gyártja, boldog, aki eszi
A 18 svájci csokoládégyár - köztük a Lindt, vagy a Cailler - termelésének 57 százalékát értékesítette külföldön: az export 20,4 százalékkal 663 millió frankra, mennyiségben 16,6 százalékkal 91 344 tonnára emelkedett. Eközben a belföldi eladások 1,3 százalékkal 803 millió frankra csökkentek, mennyiségben 1,2 százalékkal 68 979 tonnára.
A fogyasztói hangulat romlása negatívan hatott a belföldi keresletre, de ezt ellensúlyozni tudta az idegenforgalom élénkülése.
A svájciak tavaly átlagosan 11,6 kilogramm csokoládét fogyasztottak fejenként, nagyjából ugyanannyit, mint egy évvel korábban.
A 130 exportpiac élén Németország, Franciaország, Nagy-Britannia és az Egyesült Államok áll.