Könnyű megoldás, hogy valamit csak bedobunk a fagyasztóba, aztán ha szükség van rá, csak ki kell engedni és kész. Ez az esetek nagy többségében működik is, már amennyiben szakszerűen fagyasztottuk le, de ettől még nem csodaszer: a fagyasztásban is romlanak az ételek, csak sokkal lassabban. Előzzük meg a pazarlást – mutatjuk, mi, meddig áll el a frigóban!

Régen maximum füstöléssel, szárítással vagy sózással lehetett eltenni ételeket, ma azonban szuper fagyasztók állnak a rendelkezésünkre. Ezek minimálisan roncsolják az ételek tápanyagtartalmát, és könnyebbé is teszik a hétköznapokat. Nem mindegy azonban, hogy mit és legfőképp hogyan teszünk jégre. Előzd meg a pazarlást és a konyhai kudarcot – mutatjuk, mi való a fagyasztóba, és mi nem!