A 2025-ös évet lezáró Privátbankár Diszkont Árkosár éves összefoglalóban olvasóink megtudhatták, hogy a kormányzati árrésstop alá esők termékek körében is történt kiugró drágulás az évben. Az abszolút bajnoknak a kilós kristálycukor bizonyult, amely 70,8 százalékkal került többe decemberben, mint januárban. A dobogó második és harmadik helyére szintén egy-egy, szinte minden háztartásban rendszeresen előforduló élelmiszer került fel: az étolaj 24,27, míg a csirkemell kilogrammja 13,18 százalékkal drágult az év végére.
Elárultuk önöknek azt is, hogy decemberben az egy évvel korábbi állapothoz képest 2,64 százalékkal lett olcsóbb a bevásárlás a diszkontokban, míg az év eleji szinthez képest 4,1 százalékkal alacsonyabbak voltak az árak.
Stagnálás időszaka
Január végén ismét körbejártunk a három legnagyobb hazai diszkontlánc, a Lidl, az Aldi és a Penny üzleteiben és felmértük a közel 20 élelmiszerből álló fogyasztó kosarunk árának alakulását. Csoda nem történt a boltokban, ahogy decemberben, úgy ezúttal is csak egészen minimális árcsökkenést tapasztaltunk, amit a vásárlók aligha éreznek meg a pénztárcájukon a nagybevásárlás során.
Az üzletekben januárban 11 630 forint volt a bevásárlói kosár értéke, szemben az egy hónappal korábbi 11 666 forinttal, amely 0,3 százalékos árcsökkenésnek felelt meg.
Mely termékek drágultak?
A hónap legnagyobb, 33,4 százalékos drágulása a banánhoz köthető, a magyarok állandó kedvencének számító déligyümölcs esetében elsősorban az bizonyult ármozgató hatásúnak, hogy decemberi felmérésünk készítésekor a háromból két diszkontban nagyarányú akció futott a gyümölcsre – ezek mostanra véget értek.
Nyugodtak ugyanakkor nem lehetnek a sárga gyümölcs rajongói, a hvg.hu még szeptemberben írt arról, hogy globálisan szinten is romlik a banántermesztés helyzete, ugyanis két klímaváltozáshoz köthető betegség is támadja a banánfákat, a Black Sigatoka gombabetegség és a fuzárium. Az előbbi a növény felső részét, az utóbbi gombái a gyökereket pusztítják.
Tíz százalék feletti áremelkedést jegyeztünk fel az egyébként az árrésstop hatálya alá tartozó spagettitészták esetében is, ezek mintegy 13,1 százalékkal lettek drágábbak, azután, hogy decemberben egy látszólag indokolatlan, akcióhoz és gyártói hírhez sem köthető 11,6 százalékos áresést mértünk – ezt korrigálták most az üzletekben.
Végül érdemes beszélni a trappista sajtok árának alakulásáról is, hiszen a hónapban az árrésstop ellenére is 8,1 százalékkal emelkedett ezek átlagára. Ez különösen jelentős abból a szempontból, hogy elképzelhető, végül tényleg megérkezett a beígért „sajtarmageddon” Magyarországra, azaz beértek a Magyar Élelmiszerkönyvben történt változások hatásai.
A Magyar Élelmiszerkönyv októberi megjelenésű új fejezete szabályozza a felhasználható összetevőket, az alakra, méretre, tömegre vonatkozó előírásokat, az összetételi és érzékszervi követelményeket, így a belföldi gyártású trappista sajt csak korong alakú lehet.
További részletek laptársunk, a szintén a Klasszis Média által kiadott Mfor cikkében.
A boltokban korábban tömbként jelenlévő, hasáb formájú sajtokat sem tiltották be, de ezek szeletelt vagy reszelt kiszerelésben, valamint több összetevőből álló élelmiszer alapanyagaként kerülhetnek csupán forgalomba, nem kerülhet rájuk a trappista név. A mostani áremelkedés mögött tehát ez is megjelenhet tényezőként.
Fotó: KMÉ
Bejött a boltok vállalása
A hónap legjelentősebb árcsökkenése az 1 kilós csirkemellfilékhez köthető, ezek ára 12,4 százalékkal csökkent az előző felmérésünk elkészítése óta. A magyarázat ezúttal egyértelmű, azért kell kevesebbet fizetni a húsfélékért, mert néhány nap eltéréssel a Lidl, az Aldi és a Penny is vállalást jelentett be: több termék, köztük a csirkehús árát is csökkentették önkéntes alapon – kifejezetten a magyar termelőktől származó élelmiszereknél.
Az árcsökkentési akció úgy tűnik, hogy nagyon bejött a diszkontoknak és a vásárlóknak is, hiszen hónapok óta fordult elő először, hogy érdemben csökkent a csirkemellek ára az üzletekben.
Nem drágább, nem olcsóbb
A három diszkontlánc üzleteit járva összességében a fogyasztói kosarunk árcsökkenését tapasztaltuk; igaz, az vitatható, hogy egy kevesebb mint fél százalékos olcsóbbodás mennyire jelent érdemi segítséget a magyar vásárlóknak. Január végén az egy évvel korábbi állapothoz képest 4,39 százalékkal került kevesebbe a bevásárlás a diszkontokban.
Így alakult a legfrissebb inflációs adat
Árkosarunk készítésekor a legfrissebb elérhető inflációs adat 2025 decemberére vonatkozik (a januári számok majd február 12-én látnak napvilágot), a fogyasztói árak átlagosan 3,3 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat, 0,1 százalékkal pedig az előző havikat – tette közzé a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Decemberben az élelmiszerek ára 2,6 százalékkal nőtt (a vendéglátási szolgáltatások nélkül számítva 0,3 százalékkal csökkent), míg egy hónap alatt 0,2 százalékkal ment le.
Kíváncsi, hogyan teljesített a magyarországi infláció a nemzetközi viszonylatban? Nézze meg a Privátbankár Európai Inflációs Körkép legfrissebb kiadását:
A Privátbankár Diszkont Árkosár-felmérés során a kosárban 2023 októberétől 19 termék szerepelt: félbarna kenyér, 2,8 százalékos ESL tej és 2,8 százalékos UHT tej, kristálycukor, búzafinomliszt, csirkemellfilé, 1,5 literes ásványvíz, banán, alma, Coca-Cola, őrölt kávé, toalettpapír, gyorsfagyasztott hasábburgonya, folyékony mosószer, tojás, krumpli, tömbös kiszerelésben kapható trappista sajt és spagettivel. Tavaly februártól módosult a kosár tartalma, a mosószer és a toalettpapír távozott. Ennek elsősorban az az oka, hogy a mosószereknél több alkalommal is változtak a termékek és a kiszerelések, valamint azt, hogy hány mosásra elegendő egy-egy termék. A toalettpapír pedig azért került ki, hogy a jövőben kizárólag a szóban forgó élelmiszerek diszkontokban elérhető árának változását lehessen nyomon követni. A felmérésekre minden hónap második felében kerül sor az adott hét csütörtökjén vagy péntekjén, mivel a diszkontok heti új akciói csütörtöktől kezdődnek.
Sürgősen az amerikaiakat követné. 
