2p
Alig tudják eladni a strucchúst a gazdák, egyre kevesebb struccot tenyésztenek Magyarországon.
Nem ma kezdték: ez a fotó 2009-ben készült egy hevesi struccfarmon. MTI Fotó: H. Szabó Sándor

A problémát az okozza, hogy feloldották Afrikában a madárinfluenza miatti zárlatot, aminek hatására a strucchús értékesítési ára a korábbi kilónkénti 3,5-4 euróról 1,8 euróra zuhant. A profit zömét ráadásul a környékbeli országok, Szlovákia, Románia, Olaszország és Csehország fölözi le, így Magyarországon egyre több korábbi struccgazda hagy fel a madarak tenyésztésével, ezt közölte Zoufal Béla, a Zagyvarékason élő strucctartó.

A gazda emlékeztetett: néhány évvel ezelőtt egy-egy csibéért 23-25 ezer forintot is adtak, most alig tízezer forintért lehet túladni a struccnövendékeken. A futómadaraknak egyébként elsősorban a tojását és a húsát hasznosítják, jellemzően éttermek és viszonteladók keresik fel a gazdákat. Magyarországon Hajdúnánáson vállalnak struccvágást, élő állatot pedig elsősorban a cseh és olasz piacokra lehet eladni. Egy tyúk évente 30-70 tojást rak, ennek a feléből kelnek ki madarak. A kifejlett, 10-12 hónapos, mintegy két méter magas, 80-120 kilogrammos madár húsának általában a harmadát – elsősorban a combját – értékesítik.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár Nem késett a Spar közlése a vele szembeni versenyhivatali fellépés után
Privátbankár.hu | 2025. március 10. 10:29
Nem sokkal azután, hogy a GVH kiadta, versenyfelügyeleti eljárást indít az élelmiszerlánc ellen, a Spar közölte: közel 220 millió forintot fordított tavaly társadalmi ügyek támogatására.
Agrár A Lidl, a Spar és a Tesco ellen is versenyfelügyeleti eljárás indult
Privátbankár.hu | 2025. március 10. 09:56
A GVH azt gyanítja, hogy megtévesztő kereskedelmi kommunikációt folytatnak egyes „teljes kiőrlésűként” hirdetett termékeikkel kapcsolatban.
Agrár Megtalálhatták a megoldást az emberiség egyik legégetőbb gondjára
Kollár Dóra | 2025. február 22. 14:48
A vízhiányos területeken fellélegezhetnek, ha ez a módszer valóban működőnek bizonyul.
Agrár Veszteségből menekülő gazdák: mit vessünk az idén?
Szirmai S. Péter | 2025. február 19. 15:01
Közeleg a tavasz, nehéz döntés vár a termelőkre. Milyen növényt vessenek és mit ne, hogy a klímaváltozás és a piaci sokkok ellenére idén már elkerüljék a veszteséget.
Agrár Miért ennyire drága az alma? És lesz olcsóbb?
Szirmai S. Péter | 2025. február 18. 09:32
Az importnál is gyorsabban drágul a hazai alma. A folyamat az idén is megállíthatatlannak látszik, amit nem csak a klímaváltozás, a tavalyi rossz termés, az elmúlt 30 év ágazati hibáitól visszaesett termelés is garantál.
Agrár A Lidl-ben szokott vásárolni? Akkor most nagyon boldog lesz
Privátbankár.hu | 2025. február 17. 12:38
Olcsóbb lesz a tej és a tejtermékek.
Agrár Elkezdett drágulni egy alapélelmiszer, beavatkozik a kormány – de nem Magyarországon
Privátbankár.hu | 2025. február 14. 10:08
A japán állam belenyúl a rizstartalékába.
Agrár Egymillió ember hiányzik az ukrán földekről
Privátbankár.hu | 2025. február 10. 06:42
Az összes munkaerő-szükséglet több mint felét jelenti ez.
Agrár Trump egy hónap haladékot adott Mexikónak, íme mit kap cserébe
Privátbankár.hu | 2025. február 3. 17:16
Donald Trump beleegyezett a vámok egy hónapos szüneteltetésébe. Persze nem ingyen. 
Agrár Mi lesz a tojásárakkal?
Privátbankár.hu | 2025. január 30. 11:57
Drasztikusan megemelkedtek a tojástermelés költségei, ráadásul visszaszorulóban vannak a ketreces tartásból származó tojások.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG