3p

Mire készülhet a kormány?
Meg lehet még menteni az idei évet az ezer sebből vérző gazdaságban?

Online Klasszis Klub élőben Győrffy Dórával!
Vegyen részt és kérdezze Ön is a közgazdászt, egyetemi tanárt!

2025. július 16. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

Az elmúlt évek a kávé látványos drágulását hozták, miután előállításának költsége a nyersanyag termelésének szintjén ugrott meg. Nagyon úgy néz ki, hogy ez a folyamat nem áll meg.

A kávépiaci képlet az elmúlt években igen egyszerűvé vált: a klímaváltozás miatt nincs elég kávényersanyag a piacon. Egy mexikói termelő a CNN-nek arról számolt be, hogy hiába alakítottak ki egy olyan rendszert, amelyben a kávécserjék a nap egy részét árnyékban töltik, így ellenállóbbak a szárazságnak, ha nem hullik elég eső, az elkerülhetetlenül mérsékli a termés mennyiségét. Ez növeli a fajlagos költségeket, amelyek azután megjelennek a kávé árában.

A legfrissebb előrejelzések szerint a kávé számtalan szerelmese nyugodtan borítékolhatja, hogy a jövőben többe fog kerülni ez a szenvedélye, mint amit megszokott. Az ENSZ támogatását élvező International Coffee Organization (ICO) júliusi jelentése szerint a kávéár legismertebb mutatója, az ICO Composite Indicator Price 226,83 dollárcent/fonttal 13 éves csúcsra emelkedett.

Sokba fog kerülni, de megmarad a kereslet
Sokba fog kerülni, de megmarad a kereslet
Fotó: Depositphotos

A kávé érzékenyebb a hőmérséklet változására, mint számos más termény – mondta Michael Hoffmann, a Cornell University agrár- és élettudományi college-ának professzora. Az elmúlt időszakban a klímaváltozás hatására megváltozott időjárás enyhén szólva nem kedvez a kávébab termesztésének.

Nincs mese

A Föld légköre egyre melegebb lesz, ami szélsőségesebbé teszi az időjárást. A növekvő hőmérséklet, nem csupán a növényre hat, hanem azokra az emberekre is, akik terményének betakarítását végzik – fejtegette a professzor.

Végül arra lyukadt ki, hogy minden jel az emberek asztalára kerülő kávé drágulásának irányába mutat.

A kávészakmában az a mondás járja, hogy ha Brazília tüsszent, az egész ágazat megfázik. Ez arra utal, hogy ha a világ legnagyobb Arabica kávét termelő országában valami történik, annak messze ható következményei vannak. Például a 2021 nyarán érkezett váratlan fagy 260 cent/fontra lökte a kávé nyersanyagának piaci jegyzését, miközben a sokéves átlag 100–140 cent. Amikor az Arabica drágul, akkor sokan áttérnek a gyengébb minőségű, de olcsóbb Robusta fajtából készült kávé fogyasztására. Az elmúlt évek ugyanakkor ezen a piacon is rossz híreket hoztak. Hiába tűri

jobban a szárazságot ez kávéfajta, amit mostanában kapott a nyakába, az már neki is sok volt. Vietnámban, a világ legnagyobb Robusta-termelőjénél az egymást követően kedvezőtlen időjárást hozó évek miatt hét százalékkal csökkent a termény exportja. A Starbucks megúszta az áremelést – egyelőre Giuseppe Lavazza, a nevét viselő olasz kávécég vezetője egy sor tényezővel indokolja, miért növelték idén áraikat. Ezek között szerepel a gyenge termés, a klímaváltozás, az Ukrajnában dúló háború, a vörös-tengeri válság és az erős dollár. Ezt egyfajta viharként élik meg, ami forgószélként emeli magasba a fekete ital árát a járvány vége óta.

A kereslet marad, akármennyibe kerül is

A cégvezető ennek alapján arra számít, hogy például Nagy-Britanniában további tíz százalékkal fog megugrani a napi kávé ára. A Nescafénál, a Nestle instant kávé tulajdonosánál a profitrátát zabálta fel a Robusta drágulása. A Starbucks fogyasztói várhatóan egy ideig még a korábbi áron kaphatják a feketéjüket, ám ezt csak annak köszönhetik, hogy a cég hosszú távú szerződések alapján vásárolja a nyersanyagot, amelyeket alacsonyabb áron kötött.

Egy dologban szinte biztosak lehetnek a piaci elemzők. Abban, hogy a kávé iránti kereslet rövid távon nem fog csökkenni. A reggeli feketének nincs alternatívája. 

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Vásárló A Spar zöld jövőt épít mindannyiunkért
PR | 2025. július 8. 15:13
Tudtad, hogy bevásárlás közben is tehetsz a bolygóért? A Spar fenntarthatósági programjaival minden apró lépés számít – és ebben te is részt vehetsz.
Vásárló Várt a tankolással? Ennek nem fog örülni
Privátbankár.hu | 2025. július 7. 16:38
Enyhén emelkedhetnek az árak.
Vásárló Ettől féltünk: visszatért a két számjegyű áremelkedés a boltokba
Gáspár András, Valkai Nikoletta | 2025. július 7. 05:42
Második hónapja újra drágul a családi nagybevásárlás a hazai hipermarketekben, három hónap szünet után visszatért a két számjegyű drágulás is az élelmiszer-fronton. A Privátbankár Árkosár-felmérés megnézte, hol tart most az árrésstop, mennyibe kerül a dinnye és az alkoholmentes bor.
Vásárló Kiderült, melyik márka tarol a hazai újautó-piacon
Privátbankár.hu | 2025. július 5. 11:10
Megőrizte első helyét a BMW a prémium márkák mezőnyében az első fél évben.
Vásárló Egészséges hajkorona: hogyan nyerjük vissza a ragyogást?
Márkázott tartalom | 2025. július 4. 12:20
Bármilyen divatos is a hajszín vagy a frizura, ha maga a haj nem egészséges, a megjelenésünk sem lesz teljes. Egy fényes, dús hajkorona nemcsak az önbizalmunkat növeli, hanem az egészségi állapotunk tükre is. Az idő múlásával és a stresszes hétköznapok hatására egyre nehezebb lehet megőrizni a haj életerejét.
Vásárló Ha benzines autója van, kárörvendhet a hétvégén!
Privátbankár.hu | 2025. július 4. 12:03
A nagykereskedelmi árváltozás csak a dízelt érinti negatívan.
Vásárló Hogyan egyensúlyozz teljesítmény és pihenés között az üzleti életben?
Márkázott tartalom | 2025. július 3. 13:46
A mai üzleti világban gyakran előfordul, hogy a teljesítményt minden elé helyezzük, még akkor is, ha ez hosszú távon a jóllétünk rovására megy. Valójában az igazi siker kulcsa abban rejlik, mennyire tudatosan képes valaki pihenni és regenerálódni. A határidők betartása nem elég, figyelmet kell fordítani arra is, hogyan lehet feltöltődni a mindennapi terhek okozta stressz után.
Vásárló Autóbérlés – megfontolt választás
Márkázott tartalom | 2025. július 2. 13:13
Egyre többen döntenek az autóbérlés mellett pénzügyi szempontokat mérlegelve. Saját járművet fenntartani manapság igencsak költséges vállalkozás, épp ezért sokak számára jobban megéri kocsit bérelni.
Vásárló Mit üzen a cégéről, ahogyan a véleményekre reagál?
Márkázott tartalom | 2025. július 2. 12:00
Amikor valaki új szolgáltatót keres, az első útja gyakran a Google vagy a Facebook értékelésekhez vezet. Ez az első benyomás pillanatok alatt eldöntheti, hogy az érdeklődőből lesz-e vásárló. Az online térben a visszajelzések nemcsak szavak, hanem bizonyítékok. A minőségre, a hozzáállásra, és arra, hogy egy vállalkozás valóban figyel-e ügyfeleire.
Vásárló A szemüveg helyes ápolása a lehető legegyszerűbben
Márkázott tartalom | 2025. július 2. 11:23
A szemüvegesek számára nem csupán egy stílusos kiegészítő a szemüveg, hanem mindennapjaik fontos kelléke. Ha nem vigyáznak rá megfelelően, az akár az életminőségük romlásához is vezethet. 
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG