3p

Az Európa déli részét sújtó szárazság és a bortermelés szempontjából káros enyhe telek észak felé tolják a borszőlő termesztésére alkalmas terület határát. A svédek élnek az új lehetőséggel.

A skandináv országok nem éppen bortermelésükről híresek, ám a klímaváltozás miatt egyre hosszabb és melegebb a növénytermeszére alkalmas idő Európa északi részén. Ez új utat nyit a borszőlő termesztése és a borkészítés előtt is a Euronews cikke szerint. 

A kép illusztráció. Fotó: Pixabay
A kép illusztráció. Fotó: Pixabay

A déli bortermelő területeken a forróság arra készteti a gazdálkodókat, hogy a gyorsabban megérő
borszőlőt hamarabb szüreteljék, ami ronthatja a belőle készülő bor minőségét vagy a túlérő szőlőből erősebb, kevésbé kiegyensúlyozott borokat készítsenek. Eközben Svédország déli részén az elmúlt 30 évben két Celsius-fokkal nőtt az átlaghőmérséklet az azt megelőző 30 évhez képest – derül ki a svéd meteorológiai és hidrológiai intézet adataiból. Ezzel  párhuzamosan a mezőgazdasági termelésre alkalmas időszak 20 nappal nőtt. 

A szőlőtermesztést segíti, hogy betegségtűrő fajtákat ültetnek. Főként a Solaris névre keresztelt,
Németországban az 1970-es évek közepén nemesített fajtát. Ez jobban tűri a hűvösebb éghajlatot.
Lehetővé teszi, hogy a legtöbb gazdaság elkerülje a rovarirtó szerek használatát.

Gyümölcsfák színesítik az egykor zord tájat

Svédország időjárásában kevésbé jelentkeznek az ültetvényeket károsító természeti csapások. Európa középső részén a melegebb telek miatt korábban érik a szőlő, ezért nagyobb fenyegetést jelentenek rá a tavaszi fagyok. A jégesők sok munkát tehetnek tönkre pillanatok alatt. Sajátos módon a svéd borok mellett szólnak, hogy termesztésük újdonság. Ennek köszönhetően ugyanis kevésbé kötik a hagyományok a gazdák kezét, többet kísérletezhetnek. Ugyanezt tehetik azok a déli országokból, például Spanyolországból érkező szakemberek, akik tudásukkal segítik a
borszőlőtermesztésben viszonylag járatlan skandinávokat. 

Az új gazdálkodási ág sajátossága, hogy Svédországban semmilyen állami támogatást nem kap a boripar. Eközben a termelők az állami alkoholmonopólium miatt nem értékesíthetik közvetlenül a terméküket. A kormány nem ismerte fel a lehetőséget az újdonságban – panaszkodnak a termelők. A politikusok bármilyen alkoholban csak a baj forrását látják. 

Növekedésben vannak

A svédországi bortermő terület persze összehasonlíthatatlanul kisebb, mint Spanyolországban vagy Franciaországban. Az exportált bor mennyisége kicsi, de évente 10 százalékos tempóban nő. Göran Amnegard 20 évvel ezelőtt kezdett kísérletképpen bortermeléssel foglalkozni. Nem sokan hitték, hogy bármit elérhet, ám végül nemzetközi szinten díjnyertes borokat készített. Úgy véli, az a növekedés, amit az elmúlt években láthatunk ezen a téren 30-40 éve elképzelhetetlen volt.

Nem csupán a szőlő az érdekes, hanem más gyümölcsök megjelenése is. Ma már sárga- és
őszibarackfákat látni Svédországban, amelyek színes termést hoznak augusztusban.

 

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár Porkávét iszik? Van egy rossz hírünk
Privátbankár.hu | 2025. április 22. 09:04
A vietnámi termesztők ünnepelhetnek, de a robusta kávé fogyasztói foghatják a fejüket.
Agrár Továbbterjedt korunk járványa
Privátbankár.hu | 2025. április 18. 08:14
Most egy rábapordányi szarvasmarha-telepet kellett a ragadós száj- és körömfájás vírus miatt zár alá venni és megkezdeni a felszámolását.
Agrár Ez a profiknak ma is aranybánya
Szirmai S. Péter | 2025. április 14. 19:06
Csúcson a burgonya ára, mégis évről évre csökken a hazai termelés és nő az import. Pedig a profiknak ma is aranybánya a krumpli, igaz, hatalmas befektetés árán.
Agrár Románia behozatali stopot rendelt el Magyarország irányából
Privátbankár.hu | 2025. április 12. 11:12
Állatállománya védelmében Románia aktiválta az uniós vészhelyzeti mechanizmusokat a ragadós száj- és körömfájás vírusának aggasztó európai terjedése miatt – jelentette be pénteken az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA). 
Agrár Osztrák katonákat rendeltek a határhoz
Privátbankár.hu | 2025. április 12. 10:48
A Szlovákiában és Magyarországon kitört száj- és körömfájás miatt hétfőtől az osztrák fegyveres erők 28 katonája is részt vesz a határellenőrzési feladatokban – írja a védelmi minisztérium közleménye.
Agrár Kártalanítást ígér a kormány az állattenyésztés újraindításához a járvány elmúltával
Privátbankár.hu | 2025. április 11. 06:50
A kormány támogatja az állatállományok újratelepítését.
Agrár Globális gombafertőzés fenyeget
Szirmai S. Péter | 2025. április 10. 15:01
Hamarosan luxuscikk lehet a banán! Erre készíti fel a fogyasztót Novák Zsombor humánökológus, a Kék Bolygó alapítvány greendex.hu-portálján, mert egy gomba pusztítja az ültetvényeket.
Agrár Végre jó hír jött az élelmiszerárakról
Privátbankár.hu | 2025. április 4. 16:01
Márciusban alig változtak, minimálisan emelkedtek a globális élelmiszerárak az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) honlapján pénteken közzétett adatok szerint.
Agrár Raskó Gyögy: Egy osztrák két és félszer annyi élelmiszert tud venni a jövedelméből, mint egy magyar
Izsó Márton - Csabai Károly | 2025. április 4. 05:42
Az agrárközgazdásszal a március 17-étől érvényes árrésstop apropóján beszélgetett a Klasszis Podcast legfrissebb adásában lapunk főszerkesztője, Csabai Károly. De szóba került a ragadós száj- és körömfájás, az uniós rekord hazai élelmiszerinfláció fő oka, a Magyar Péter által is szorgalmazott áfacsökkentés racionalitása, valamint az ukrán élelmiszerdömping.
Agrár Nagy pénzt lehet keresni lenézett növényekkel és állatokkal
Buksza blog | 2025. április 1. 07:54
Aki azzal szidalmazza embertársait, hogy alacsonyabb rendűnek tartott állatokhoz hasonlítja őket, annak érdemes figyelembe vennie, hogy például a hernyók kiváló alapanyagai a bioélelmiszereknek.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG