10 kilónyi vegyszer az éves adagunk

A csomagolóanyagokkal összefüggő élelmiszerbiztonsági gondok miatt az elmúlt hat évben több mint harmincszorosára nőtt a bejelentett esetek száma az Európai Unióban - mondta Mattyasovszky Pál, a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal főosztályvezetője

Közölte: az EU speciális gyorsriasztási rendszere, az RASFF adatai szerint 2000 és 2006 között 1,1 százalékról 7 százalékra emelkedett a csomagolásokkal összefüggő panaszok száma az összes élelmiszerbiztonsági bejelentésen belül. A kifogásolt esetekben jellemzően az élelmiszerek gyártása és tárolása során oldódhatnak különböző anyagok a csomagolásból a később elfogyasztott termékbe - tette hozzá a főosztályvezető.

A bejelentéseken belül az elmúlt hat évben arányaiban visszaesett az ólom, és más nehézfémekkel összefüggő esetek száma, ám gyakoribbá váltak a kezdetben veszélytelennek tartott műanyagokkal kapcsolatos panaszok. Mattyasovszky Pál megjegyezte, hogy a RASFF a csomagolóanyagokon kívül egyéb szennyező-forrásként tartja számon egyebek között az élelmiszerek alapanyagainak előállításánál a felszíni vizeket, a levegőt, és egyéb környezeti elemeket, továbbá a technológiai berendezéseket.

A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium internetes honlapján megjelentette a megállapítottan meghamisított minőség-megőrzési, illetve fogyaszthatósági idővel jelölt élelmiszerek listáját. A listán húskészítmények, tejtermékek, lekvárok, dzsemek, öntetek, müzliszeletek, gabonapelyhek, bio élelmiszerek valamint instant levesek és készételek is szerepelnek.

A főosztályvezető egy európai felmérésre utalva hangsúlyozta: mindent egybevetve egy átlagos felnőtt évente 10 kilogramm vegyszert fogyaszt el táplálékaival. Hozzátette, hogy ezek a különböző állományjavítók, színezékek, adalékanyagok nem feltétlen mérgezőek, ám túlzott mennyiségben, illetve gyakorisággal fogyasztva azok lehetnek.

Simkovits Gabriella, az Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet képviselője jelezte, hogy ma már léteznek olyan ideális csomagolóanyagok, amelyek nemcsak védik a terméket, hanem jelzik annak sérülését, romlását, sőt le is bomlanak a természetben. Példaként a biológiai úton előállított, gyorsan lebomló műanyagokat, valamint a termék hőmérsékletét elszíneződő felülettel jelző sörös dobozt említette.

Címke-botrány: mindent tagad a M.E.G.A tulajdonosa
Külföldi vonatkozásai is vannak az átcímkézéseknek