C-vitamin bomba a Tescóban, Sparban és CBA-ban: miért jó a torma?

2014. április 8. 15:32

Három nagy áruházlánc népszerűsíti húsvét előtt a hajdúsági tormát április 11-én és 12-én a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) szervezésében, a hazai torma fogyasztásának ösztönzése érdekében. A FruitWeB közleménye szerint a vevők a Tesco, a Spar és a CBA üzleteiben találkozhatnak a kampánnyal.

Magyarországon a múlt évben mintegy 1300 hektáron termeltek tormát, a hektáronkénti 8 tonnás átlaghozam mellett az országos termésmennyiség 11 ezer tonna körül alakult.

A magyarországi tormatermesztés Hajdú-Bihar megyére koncentrálódik. A hajdúsági torma-termőtáj jól körülhatárolható, területileg összefüggő egység, amit 14 hajdúsági település - Debrecen-Haláp, Debrecen-Bánk, Létavértes, Újléta, Kokad, Álmosd, Bagamér, Vámospércs, Hosszúpályi, Monostorpályi, Nyírábrány, Nyíracsád, Nyírmártonfalva, Nyíradony - alkot.

Mitől különleges a hajdúsági torma?

A több évtizede kifejlesztett bakhátas termeléstechnológia eltér az Európa más körzeteiben alkalmazott, gépesített, ferde ültetési technológiától. Ezért a hajdúsági torma küllemre is jól elkülöníthető az egyéb termesztéstechnológiában termeltektől.

Miért jó a torma?

A torma rendszeres fogyasztása növeli a fertőző betegségekkel szembeni ellenálló képességet és legyőzhető vele az influenza is. A frissen reszelt tormának igen magas a C-vitamin tartalma, amely nagyon hatékony a vizesedés, valamint az emésztési- és anyagcserezavarok esetén. Továbbá baktérium- és vírusölő hatású, fokozza a nyálkahártyák vérellátását, nagyon hatásos még vese- és húgyúti fertőzések, makacs köhögés, rekedtség, légcsőhurut és krónikus hörghurut esetén is - tartalmazza a tájékoztató.

A közlemény szerint a több évtizedes sikeres termesztés eredményeként a Hajdúságban termelt torma keresett exportcikk, napjainkban az európai tormafelhasználás 40-45 százaléka ebből a körzetből származik. Az elmúlt évek átlaga alapján 8-8,5 ezer tonna volt a tormaexport, a legnagyobb exportpiac Németország és Lengyelország.

Oltalom alatt

Az Európai Bizottság 2009. október 21-én bejegyezte az oltalom alatt álló eredet-megjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába a "Hajdúsági torma" elnevezést. Az oltalom az elnevezést védi, ami azt jelenti, hogy a "Hajdúsági torma" elnevezést csak azok tüntethetik fel termékeiken, akik a termékleírásban meghatározott területen és módon termesztenek.

Címkék: Agrár CBA FruitVeB Spar Tesco Torma

Friss

A Fidesznek kedvezhet a magas részvétel?
5 perce
Megvan, mikortól kezdenek jönni a választási eredmények
31 perce
Az elnököket lecsukják, ugye?
körülbelül 1 órája
Mégis igaza lesz a Mediánnak? Újabb elképesztő részvételi adatot közöltek
körülbelül 1 órája
Meghökkentő dolgot találtak a Holdon a kínaiak
2 órája
Káoszt okoztak az üzemanyagárak miatt tüntetők – öt nap után lépett az ír rendőrség
3 órája
Bődületes részvételi rekord készül: megjöttek a friss adatok
3 órája

Mfor.hu Top24

Agrár Miért kezdtek emelkedni a sertésárak?

Fórián Zoltán | 2026. április 7. 14:24

Lelkes olvasóim még jól emlékeznek, amikor pár hónapja még ennek ellenkezőjét magyaráztam. De már akkor is előrejeleztem, hogy ez fog történni. Az Erste Agrár Előrejelzés ismét jól működött. A trendforduló és a húsvét aktualitást ad a sertéspiaci kilátások újabb elemzésének. Ez nem kezdődhet mással, mint a német sertéspiaci helyzettel, hiszen továbbra is szolgamód követjük tendenciáit.

Nagyon rossz hír jött: már az élemiszerárakba is begyűrűzik az iráni háború

Agrár Nagyon rossz hír jött: az élelmiszerárakba is begyűrűzött az iráni háború

Privátbankár.hu | 2026. április 6. 16:31

Az élelmiszerárak világpiaci szinten márciusban már a második egymást követő hónapban emelkedtek, ezúttal nagyrészt a közel-keleti konfliktussal összefüggő magasabb energiaárak miatt – állapítja meg az ENSZ római székhelyű Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapjára fölkerült jelentés.

Agrár Mérsékelt marad a tojás drágulása

Privátbankár.hu | 2026. április 4. 17:01

Húsvétkor és a következő években is. A magyar tojásfogyasztó nemzet, többet eszünk a világátlagnál, a hazai termelés azonban lépést tud tartani az igényekkel.

Agrár Barna vagy fehér héjú? Melyik tojás a jobb?

Privátbankár.hu | 2026. április 3. 16:35

Ősi táplálékunk a tojás. Nemcsak mi fogyasztjuk előszeretettel, de fészekrabló állatok is, hiszen magas a tápértéke. De tudunk-e mindent róla? Vannak, akik szerint a barna héjú tyúktojás egészségesebb, míg mások a fehéret részesítik előnyben. Hogyan érdemes főzni és meddig áll el? Kell-e hűtőben tartani? Ezekre a kérdésekre keresett választ húsvét apropóján laptársunk, a Klasszis Média csoportba tartozó Mfor.

Agrár Haszon – a tojás friss, a hús finom, de sok mást is adhat még a tyúk

Privátbankár.hu | 2026. március 29. 17:21

Sok felelősséggel is jár persze, de nagy hely sem kell hozzá, és akár a külvárosban is tartható.

Agrár Durvul az agrárválság: már a túlélés a tét a gabona- és a tejtermelésben

Szirmai S. Péter | 2026. március 27. 15:01

Általános válságban van a magyar mezőgazdaság. Eltűnt a jövedelem a szántóföldi növénytermesztésből, a piacok befagytak, a tejtermelők és sertéstartók a túlélésért küzdenek, figyelmeztet a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége (MOSZ).

Agrár Itt van Donald Trump ajándéka Aljakszandr Lukasenkának

Privátbankár.hu | 2026. március 26. 19:20

Az Egyesült Államok enyhített a fehérorosz állami tulajdonú Belinvestbank és műtrágyát gyártó vállalatok elleni szankciókon – közölte az amerikai pénzügyminisztérium csütörtökön.

Agrár Húsárrobbanást hozhat a hazai boltokba az iráni háború?

Privátbankár.hu | 2026. március 19. 19:28

Mit okoz a húsiparban az iráni háború miatt elszálló energiaár?

Agrár Lázonganak a szibériai tejtermelők a kényszervágások miatt

Privátbankár.hu | 2026. március 17. 14:00

Oroszország Novoszibirszki régiója szarvasmarha-betegség miatti vészhelyzetet hirdetett, mivel a kényszervágások gazdálkodói tiltakozásokat váltottak ki.