A Salrom romániai monopóliumát két új cég akarja megtörni – az egyiket Magyarországról irányítják.

Kína legnagyobb sógyártója pénteken felszólította az embereket, hogy ne vásároljanak pánikszerűen sót, miután Japán előző nap megkezdte a fukusimai atomerőmű tisztított hűtővizének a Csendes-óceánba engedését, annak ellenére, hogy Peking határozottan ellenezte ezt.

A családi- és társasházak előtti járdaszakaszt télen a lakóknak kell biztonságossá tenni, de egyáltalán nem mindegy, mit használnak hozzá.

Olasz tengeri sóba kerülhetett gabona.

Túl sótlanra sikerült a tavaly bevezetett menzareform.

A NÉBIH többek között a jódozott, fluorozott és csökkentett nátrium-tartalmú termékeket vizsgálta elsősorban laboratóriumi és érzékszervi paraméterek, jelölési előírások alapján. A vizsgálat eredményeként 45 termékből 40-nél indult hatósági eljárás: 32 esetben figyelmeztetésben részesültek az élelmiszer-vállalkozók, további 8 terméknél összesen mintegy fél millió forint bírságot szabtak ki a szakemberek. Több tételt a kereskedelmi forgalomból is ki kellett vonni.

Étkezési sókat tesztelt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Komoly baj nincs, leginkább a termékek jelölésével van baj.

Hatalmas mennyiségű, állati takarmányozásra szánt kálium-klorid felhasználásával gyártott étkezési sót vetet le a polcokról a Nébih. Az intézkedés a Compex-Só Kft. 2014-ben gyártott, csökkentett nátrium tartalmú termékeit érinti.

Megjelent a szeptember elsejétől hatályos közétkeztetésről szóló rendelet. A jogszabály részletesen szabályozza az iskolai menzákon, kórházakban adandó ételek elkészítését és tápanyagtartalmát. Tilos lesz például szénsavas, vagy cukrozott üdítő, a magas zsírtartalmú húskészítmény, de nem tehetnek az asztalra só- és cukortartót sem.