3p

Fenntarthatóság: trend, kötelezettség vagy üzleti csodafegyver?

Klasszis Talks&Wine – ahol a fenntarthatóság kézzel fogható üzleti értékké válik.

Jöjjön el, ne maradjon le a versenyben! Early bird jegyek február 16-ig!

Részletek és jelentkezés >>

Törvénytervezetet nyújtottak be a közétkeztetés megreformálására, sokkal nagyobb kezet kapna az állam, ha elfogadják.
Forrás: MTI/Mohai Balázs

A Magyar Nemzet birtokába került egy törvénytervezet, ami igen súlyosan bírálja a hazai közétkeztetés helyzetét: 20-30 évvel ezelőtti állapotok, siralmas minőség, koszos étkezők, silány alapanyagok. Amennyiben a kormány megtárgyalja és elfogadja a törvénytervezetet, úgy a feje tetejére állhat a hazai közétkeztetés, remélhetőleg a jobb irányba. A javaslat szerint ugyanis nem csak az állam finanszírozná ezt, hanem a minőségi és a szervezési feladatokba is beleszólást kapnának. Az új rendszer emellett fokozatosan lépne életbe, első körben az iskolákban, óvodákban és egyéb oktatási intézményekben, a katonaság és a kórházak később következnek.

Az egyik megoldás az lenne, hogy a Nébih felügyelné az egészet, így kibővített hatáskörrel ők felügyelnék ezentúl a menzákat is. Egy „B verzió” szerint egy új, a Miniszterelnökség irányítása alá tartozó szervezetet hoznának létre, amely központilag koordinálná a feladatokat. Egy harmadik, ám korán elvetett C lehetőség, hogy egy teljesen új, állami tulajdonú, non-profit társaság felügyelné ezt, amely központilag választaná ki az ország egyes körzeteiben, hogy ki vállalhat közétkeztetési feladatot, és ki nem. Ez azonban átláthatatlanná tenné az intézmény működését, arról nem is beszélve, hogy könnyen korrupcióra és megvesztegetésre adna lehetőséget.

Ami már adott: pontrendszer

A Nébihnek ugyanakkor már létezik egy pontozórendszere, amit használnak is a menzák besorolásakor, ezt használnák fel a finanszírozásnál is. A hatóságok 2015 óta végeznek ellenőrzéseket, a több mint kétezer főzőkonyha vizsgálata után pedig azt állapították meg, hogy a fogyasztók 4,1 százaléka eszik elégtelen, 15,5 százaléka elégséges, 35,3 százaléka közepes, 32,1 százaléka jó, míg 12,9 százaléka jeles minősítéssel rendelkező főzőkonyháról származó ételt. Ezeknek a vizsgálatoknak azonban, bár az eredményeket fotóval is közlik, nem sok eredménye volt.

A finanszírozásnál pozitívumként vennék figyelembe, ha a vállalat rövid ellátási láncok beépítésével, termelői csoportok bevonásával dolgozik, valamint ha helyi munkaerőt foglalkoztat, nagyobb arányban használ bioélelmiszereket és ha figyelembe veszi az egészségügyi szempontokat is. A jobban teljesítők több pénzt kapnának, ugyanakkor arra ügyelni kell, hogy az átalakítás ne járjon forrásmegvonással, így ugyanis a rosszul pontozott menzákon nem javulnának az állapotok, sőt, adott esetben a bezárások miatt az ellátás is elakadhat

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Vásárló Mystery Hotel Budapest – ahol a céges rendezvények élménnyé válnak
PR | 2026. február 16. 08:27
Egy sikeres céges rendezvény több mint jól megválasztott előadók és programok sora: a helyszín, a hangulat és a vendéglátás mind hozzájárul ahhoz, hogy az esemény valóban maradandó élményt nyújtson a résztvevőknek. A budapesti Mystery Hotel különleges atmoszférájával, kifinomult tereivel és professzionális szolgáltatásaival ideális választás konferenciák, tréningek, gálaestek vagy akár kötetlen nyári összejövetelek számára.
Vásárló Mi készül a benzinkutakon? Ez vár a magyar autósokra
Privátbankár.hu | 2026. február 14. 10:05
Az olajár stabilizálódott – legalábbis egyelőre. 
Vásárló Szívhatják a fogukat az autósok pénteken
Privátbankár.hu | 2026. február 12. 19:43
Néhány forintos árváltozás jöhet.
Vásárló Lesznek autósok, akiknek igazán jó napnak ígérkezik a csütörtök
Privátbankár.hu | 2026. február 11. 10:01
Érdemes csütörtökig várnia, ha dízeles.
Vásárló 3 sport, amiben több pénz lehet, mint a fociban
PR | 2026. február 11. 09:54
A labdarúgás világszerte a legismertebb és legnézettebb sportág, ezért sokan automatikusan azt gondolják, hogy itt lehet a legtöbb pénzt keresni sportolóként. A valóság azonban ennél árnyaltabb. Bár a futballban hatalmas fizetések és átigazolási díjak léteznek, vannak olyan sportágak, ahol az elit szintre jutó versenyzők akár még nagyobb bevételre is szert tehetnek, különösen szponzori szerződések, reklámbevételek és versenydíjak révén.
Vásárló 19 évet kellett várni rá, de megtörtént a csoda a magyar hipermarketekben
Gáspár András, Valkai Nikoletta | 2026. február 11. 05:47
Akkorát estek éves összehasonlításban az élelmiszerárak, mint a Privátbankár Árkosár 19 éves története során még sosem – azt azonban nem árt hozzátenni, hogy egy éve épp történelmi csúcson voltak az árak. Családi nagybevásárlásra ne induljunk el, ha nincs nálunk legalább 35 ezer forint – itt a legfrissebb, ünnepi felmérés eredménye.
Vásárló Ne csaljon Valentin-napon, könnyen lebuktathatja a hatóság
Privátbankár.hu | 2026. február 10. 08:16
A virágboltok, édesség-, illatszer- és ékszerüzletek, vendéglátóhelyek számíthatnak leginkább a revizorok érkezésére.
Vásárló Mit művelt a családi nagybevásárlás árával az árrésstop?
Privátbankár.hu | 2026. február 9. 19:01
A 19 éve futó Privátbankár Árkosár-sorozat friss eredményeit harangozta be munkatársunk a Trend FM műsorában: a bázishatás és az árrésstop miatt nagyot esett a családi nagybevásárlás ára. Kérdés, hogy mi lesz egy-két hónap múlva a számokkal. A beszélgetés során távolabbról, az árupiacok és a globális termelők szempontjából is megvizsgálták az élelmiszerárakat.
Vásárló Hogyan teheted a fogászati rendelődet valóban hatékonnyá?
Márkázott tartalom | 2026. február 7. 07:32
El tudod képzelni, hogy a hétfő reggeled a fogorvosi rendelőben nem a káoszról és a folyamatos csörgésről szól, hanem gördülékeny rendben zajlik? A mindenese recepciós helyett, aki egyszerre próbálja kezelni a telefonhívásokat, a betegeket és az időpontkártyákat, egy hatékony időpontfoglaló rendszer vár. 
Vásárló Nyugodt éjszakák, stabil virtuális szerverekkel
Márkázott tartalom | 2026. február 6. 07:36
A mai digitális világban a technológia zavartalan működése elengedhetetlen. Sokan nem is gondolnak arra, mekkora szerepe van a VPS-nek a vállalkozások működésében. Ha egy webshop akadozik, az komolyan érintheti a bevételeket, és rombolhatja a hirdetések hatékonyságát is.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG