Az élelmiszerek megint jobban drágulnak
A családi nagybevásárlás árának alakulását vizsgálva továbbra sem lehetünk nyugodtak. Bár a KSH legutóbbi inflációs adatközlésében 3 százalékos éves átlagos árszínvonal-emelkedésről számolt be, a többéves mélypontot jelentő adat mögött nyugtalanító számokat is találhattunk. Egyebek mellett épp az élelmiszerek esetében: a KSH ugyanis az átlagot meghaladó, 3,7 százalékos éves árváltozásról adott hírt. A havi adatok sem lettek túl kedvezőek a családi bevásárlás szempontjából: míg a KSH szeptemberben a teljes fogyasztói kosárra 0,1 százalékos árszínvonal-csökkenést mért, addig az élelmiszereknél 1 százalékos áremelkedésről számolt be.
Hogy nincs minden rendben a boltokban, az jól látszik a mi felméréseink szerint is – négy hónapon belül harmadszor is jelentősnek mondható élelmiszerár-emelkedést mért a Privátbankár Árkosár-felmérése a hazai hipermarketekben novemberben. Augusztusban és októberben 7 százalékot meghaladó éves áremelkedést mutattunk ki, a két adat között egy alacsonyabb, 2 százalék alatti drágulást láttunk – novemberben azonban sajnos nem folytatódott a sorminta. (A KSH kedden közli az októberre vonatkozó inflációs statisztikát – a Privátbankár Árkosár adatait szokás szerint egy nappal ez előtt publikáljuk.)
Felmérésünk szerint ugyanis
novemberben újra 7 százalék fölött drágultak az élelmiszerek a hazai hipermarketekben.
Az alábbi grafikonon látszik, hogyan alakult hónapról hónapra a Privátbankár Árkosár éves árindexe:
Ahogy közel 18 éve, ezúttal is három hazai hipermarket egy-egy egységét jártuk végig. Az Auchan, az Interspar és a Tesco üzleteiben néztük meg, hogyan alakult a 30 termékből álló minta-élelmiszerkosarunk ára, amely egy családi élelmiszer-nagybevásárlást hivatott leképezni (a módszertanról bővebben itt). A 7,2 százalékos átlagos áremelkedéshez ezúttal eltérő mértékben járultak hozzá az áruházak: az Interspar egy év alatt 3,8 százalékkal vitte feljebb az élelmiszerkosár értékét, a Tesco 5,6 százalékkal, míg az Auchan éves áremelése erre a hónapra meghaladta a 10 százalékot. Nagy különbség azonban így sem lett az áruházak között, sőt, inkább összerázódott a mezőny az árváltozások eredményeként: két helyen szinte ugyanannyit kellett volna fizetnünk a nagybevásárlásért, a legolcsóbb és a legdrágább áruház között pedig csak 6 százalékpontos a különbség, alig valamivel több mint 2200 forint. Rossz hírünk, hogy a nyugdíjasok sincsenek könnyű helyzetben. Laptársunk, a szintén a Klasszis Médiához tartozó Mfor szokásos havi Nyugdíjas Árkosár felméréből kiderül, miért >>>>
Ami az árakat illeti: történelmi csúcsról egyelőre nem beszélhetünk. Míg ugyanis éves viszonylatban jelentősnek mondható mértékben nőttek az árak, az előző hónaphoz képest valamelyes csökkenést tudtunk kimutatni:
egy hónap alatt 1,2 százalékkal lejjebb került a Privátbankár Árkosár ellenértéke.
Ez most egy szereplőnek köszönhető: az Interspar jelentősebb mértékben, bő 7 százalékkal olcsóbban adta az ugyanabból a 30 élelmiszerből álló árkosarat, mint egy hónapja – a Tesco 1,2 és az Auchan 3 százalékos havi áremelése ellenére így mínuszban tudott maradni a havi árváltozást jelző mutató.
Az év harmadik legdrágább bevásárlása vár ránk
A számla átlagos végösszege novemberben
35 710 forint lett – ennyiért lehetett a szokásos havi családi nagybevásárlást letudni a hipermarketekben.
A havi csökkenés ellenére is összejött tehát 2024 harmadik legdrágább nagybevásárlása novemberben. Persze kevesebbet kellene fizetnünk, ha nem egy helyen tudnánk le a vásárlást, hanem mindent ott vennénk meg, ahol a legolcsóbban adják: így 32 057 forint lenne a számla végösszege. Ez az átlagárnál 3652 forinttal kevesebb – a tripla utazgatás és a bonyolultabb logisztika valószínűleg nem ér ennyit.
Mi lett olcsóbb? Mi drágult?
Az előző hónaphoz képest is vannak komolyabb, 10 százalékot meghaladó árelmozdulások az áruházakban. Novemberben 36 százalékkal emelkedett a krumpli ára, nagyjából 20 százalékkal drágább lett a tojás és a margarin. Meghaladta a 10 százalékot a narancslé, a tészta és a csokoládé havi áremelkedése is. Tejfölt és banánt viszont most több mint 20 százalékkal olcsóbban találtunk, mint egy hónapja, de jelentősebben csökkent a tej, a kávé, a sajt és a jeges tea ára is egy hónap alatt.
Tavaly novemberhez képest 6 olyan terméket találunk, amelynek 10 százalékot meghaladó mértékben csökkent az ára – a tejföl, a túródesszert és a chips került közülük a Top 3-ba. 9 termék viszont jelentősebben drágult – továbbra is a narancslé vezeti az éves áremelkedést, amely novemberben közel kétszer annyiba került, mint egy évvel ezelőtt. A liszt 45 százalékot közelítő drágulását is érdemes kiemelni, a dobogó harmadik fokára a sajt került 26 százalékot meghaladó éves drágulással. A jelentősebb éves árváltozásokat az alábbi grafikonon gyűjtöttük össze:
Havi legolcsóbbak: Márton-napi bevásárlás
November 11-én, Márton napján a hagyomány szerint libalakomát tartanak sok családban, sok étterem kínálatában megjelenik ilyenkor a libamenü. A leggyakrabban libacombot készítenek vörös káposztával – megnéztük, ennek hozzávalóit hol lehet a legolcsóbban beszerezni a hipermarketek közül. A merészebbek szilva chutney-val, fűszeres szilvaszósszal is kínálhatják a libasültet – megvizsgáltuk a fő hozzávaló, a szilva aktuális árát is.
Libacombot felmérésünk idején a három áruház közül csak az Auchanban kínáltak, 3199 forintba került kilónként. Egész libát viszont mindhárom helyen találtunk – ennek elkészítéséhez persze már egy jó nagy tepsi és egy ügyesebb szakács is kell. Az egész liba kilónkénti ára az Intersparban volt a legalacsonyabb (1749 forint), a Tescóban 1799 forintért adták, az Auchanban pedig 1899 forint volt az egész liba kilója ottjártunkkor.
A vörös (avagy lila, avagy Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) káposzta mindhárom áruházban hazai termelésű, a legolcsóbbat az Auchanban találtuk kilónként 249 forintos akciós áron. Az Interspar 399, a Tesco 599 forintért adta a káposztát.
Szilvából a legolcsóbbat az Auchanban kínálták 799 forintért, a gyümölcs Magyarországon termett. Az Interspar 839 forintért olasz fekete szilvát ajánlott a legolcsóbban, a Tescóban 959 forint volt a magyar szilva akciós ára.
Az elárasztott parajdi sóbányát már nem lehet megmenteni, de a térségben újabb sóbányákat és sóba vájt turisztikai létesítményeket lehet kialakítani. 
