2p
Egy amerikai vállalat napfény, termőtalaj és víz nélkül termeszt zöldségeket – és még csak nem is varázslatról van szó.

Tudományos-fantasztikus szempontból igen közel járunk egy disztópia megvalósulásához: a termőföldek kimerülése miatt erdőket vágnak ki, az időjárás megtizedeli a termést, a világ szegényebb régióiban pedig éhínség pusztít. Nem csoda hát, ha a spártai problémák szokatlan megoldásokat kívánnak – ennek a leírásnak pedig tökéletesen megfelel a technikai őrült és mezőgazdász, David Rosenberg startupja, az AeroFarms.dir

Megvalósult sci-fi

A CNN cikke szerint az alapító ugyanis napfény és termőtalaj felhasználása nélkül, valamint minimális víz használatával termeszt zöldségeket, szeptembertől pedig mindezt egy több mint 6400 négyzetméteres gyárépületben felépített óriásfarmon teszik majd. Az eljárás a hidropónia továbbfejlesztése: míg egy általános hidropon eljárásban tápanyagban dús oldatban nevelik a növényeket, Rosenbergék vízpermettel oldják meg a zöldségek táplálását, így lényegesen kevesebb vizet használnak fel a termesztés során. Ezt a technológiát használják egyébként a NASA űrhajósai is a Nemzetközi Űrállomáson.

Így működik egy-egy "ágyás". Forrás: aerofarms.com

A növényeket egy újrahasznosított ruhaanyagba „ültetik”, ez alatt permetezik a növény gyökerét, míg fentről folyamatosan LED-del világítják őket. A gyárban nincs éjjel-nappal ciklus, így lerövidül a fejlődési idő, becsléseik szerint egy növényt akár 22-30-szor is le lehet szüretelni egy év alatt. A várakozások szerint egy év alatt összesen 907 tonna bébizöldséget és fűszernövényt, például spenótot vagy bazsalikomot tudnak majd termeszteni.

Így néz ki az AeroFarm gyára New Jersey-ben. Forrás: aerofarms.com

A biónál is bióbb

A termékeket jelenleg 20 százalékkal drágábban értékesítik a hagyományosan nevelt zöldségeknél – ugyanez az árszabása Amerikában egyébként a biotermékeknek is. Rosenbergék azonban mégsem tudnak bio-minősítést szerezni a zöldségekre, mert bár nem használnak növényvédő szereket, sem génkezelt magokat, így a környezetre sincsenek káros hatással, mivel nem használnak termőtalajt, így jogilag nem kaphatják meg a bio jelzőt. Egyes üzletek azonban „a biónál is bióbb” besorolást adták a zöldségeknek, emlékeztetett az alapító.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár Oroszországban bezzeg mennek le az árak
Privátbankár.hu | 2025. július 17. 08:35
Oroszországban 1,3 százalékkal csökkentek a termelői árak júniusban
Agrár A nap képe: illatos támadás érte a Bizottság budapesti épületét
Privátbankár.hu | 2025. július 16. 14:01
Trágyával üzentek a magyar gazdák Brüsszelnek.     
Agrár Szigorodnak a magyarok egyik kedvenc élelmiszerére vonatkozó szabályok
Szirmai S. Péter | 2025. július 15. 05:44
Vadonatúj mutató, a „fehérjeminőségi érték” feltüntetésére, az elvárt minimumérték teljesítésére kötelezi a gyártókat a nemrég hatályba lépett új „húsrendelet”, amely azt is újraértelmezi, mi is az a „félszáraz” és a „száraz” kolbász, szalámi, egyáltalán, mi a téliszalámi.
Agrár Az ukrán kukorica korlátlanul áraszthatja el Magyarországot?
Szirmai S. Péter | 2025. július 9. 14:44
Már csak a tanácsi jóváhagyásra vár az EU Ukrajnával kötött szabadkereskedelmi megállapodása, amely liberalizálja az élelmiszeripari cikkek kereskedelmét. Nagy István agrárminiszter közösségi oldalán botrányosnak minősítette „a gazdák háta mögött Ukrajnával megkötött brüsszeli alkut”, amit nem fog hagyni, mert tovább könnyítené az ukrán mezőgazdasági termékek behozatalát.
Agrár FAO: történelmi húsár és dráguló vaj mellett csökkent a cukor ára
Privátbankár.hu | 2025. július 7. 08:19
Vegyesen alakultak az élelmiszerárak júniusban.
Agrár Döntött Brüsszel: szabad génmódosított szójababot importálni
Privátbankár.hu | 2025. július 4. 16:51
Az Európai Bizottság engedélyezte a géntechnológiával módosított szójabab uniós behozatalát, élelmiszerekben és takarmányokban való felhasználását – tájékoztatott az uniós végrehajtó testület pénteken.
Agrár ENSZ: az aszály lassan globális katasztrófához vezet
Privátbankár.hu | 2025. július 2. 15:18
Szomáliától az európai kontinensig az elmúlt két évben a feljegyzett történelem legpusztítóbb aszályai sújtották, amelyeket az éghajlatváltozás súlyosbított – derül ki egy ENSZ által támogatott jelentésből.
Agrár Európa legforróbb nyara jöhet – ezt lépi a magyar kormány
Privátbankár.hu | 2025. június 29. 11:25
A kormány ingyenesen biztosítja a gazdák számára az öntözővizet azzal, hogy mintegy 10 milliárd forintnyi összegben átvállalja a vízdíj árának megfizetését a gazdálkodóktól – mondta Nagy István agrárminiszter a Kossuth rádió Vasárnapi újság című műsorában.
Agrár Eltűnt az infláció, ezért nullára csökkentették az alapkamatot a svájciak
Privátbankár.hu | 2025. június 19. 10:54
A svájci központi bank (SNB) az elemzői várakozásoknak megfelelően nulla szintre csökkentette az alapkamatot csütörtöki döntésével.
Agrár Rendkívül fertőző, ragályos kór jelent meg Romániában
Privátbankár.hu | 2025. június 19. 06:06
Első ízben mutatták ki a juhhimlőt (variola ovina) Romániában, a hatóságok meghozták a fertőzés elterjedésének megelőzését célzó intézkedéseket – közölte a román állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági hatóság (ANSVSA).
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG