2p
Egy amerikai vállalat napfény, termőtalaj és víz nélkül termeszt zöldségeket – és még csak nem is varázslatról van szó.

Tudományos-fantasztikus szempontból igen közel járunk egy disztópia megvalósulásához: a termőföldek kimerülése miatt erdőket vágnak ki, az időjárás megtizedeli a termést, a világ szegényebb régióiban pedig éhínség pusztít. Nem csoda hát, ha a spártai problémák szokatlan megoldásokat kívánnak – ennek a leírásnak pedig tökéletesen megfelel a technikai őrült és mezőgazdász, David Rosenberg startupja, az AeroFarms.dir

Megvalósult sci-fi

A CNN cikke szerint az alapító ugyanis napfény és termőtalaj felhasználása nélkül, valamint minimális víz használatával termeszt zöldségeket, szeptembertől pedig mindezt egy több mint 6400 négyzetméteres gyárépületben felépített óriásfarmon teszik majd. Az eljárás a hidropónia továbbfejlesztése: míg egy általános hidropon eljárásban tápanyagban dús oldatban nevelik a növényeket, Rosenbergék vízpermettel oldják meg a zöldségek táplálását, így lényegesen kevesebb vizet használnak fel a termesztés során. Ezt a technológiát használják egyébként a NASA űrhajósai is a Nemzetközi Űrállomáson.

Így működik egy-egy "ágyás". Forrás: aerofarms.com

A növényeket egy újrahasznosított ruhaanyagba „ültetik”, ez alatt permetezik a növény gyökerét, míg fentről folyamatosan LED-del világítják őket. A gyárban nincs éjjel-nappal ciklus, így lerövidül a fejlődési idő, becsléseik szerint egy növényt akár 22-30-szor is le lehet szüretelni egy év alatt. A várakozások szerint egy év alatt összesen 907 tonna bébizöldséget és fűszernövényt, például spenótot vagy bazsalikomot tudnak majd termeszteni.

Így néz ki az AeroFarm gyára New Jersey-ben. Forrás: aerofarms.com

A biónál is bióbb

A termékeket jelenleg 20 százalékkal drágábban értékesítik a hagyományosan nevelt zöldségeknél – ugyanez az árszabása Amerikában egyébként a biotermékeknek is. Rosenbergék azonban mégsem tudnak bio-minősítést szerezni a zöldségekre, mert bár nem használnak növényvédő szereket, sem génkezelt magokat, így a környezetre sincsenek káros hatással, mivel nem használnak termőtalajt, így jogilag nem kaphatják meg a bio jelzőt. Egyes üzletek azonban „a biónál is bióbb” besorolást adták a zöldségeknek, emlékeztetett az alapító.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár Trump csak blöffölt a békéről: pár órán belül kiújultak a harcok
Privátbankár.hu | 2025. december 13. 14:23
Néhány órával azután, hogy Donald Trump amerikai elnök bejelentette, hogy újabb tűzszünetet hozott tető alá, folyamatosak a harcok Thaiföld és Kambodzsa között.
Agrár Kiakadtak a gazdák – jövőre a műtrágya után is szén-dioxid-adót kell fizetni
Szirmai S. Péter | 2025. december 10. 18:47
Január 1-től az Európai Unióba importált műtrágyák után is fizetni kell az EU szén-dioxid-kibocsátás kiigazítási mechanizmusa (CBAM) alapján a kezdetben 10-20 százalékos, de 2030-ig meredeken emelkedő szén-dioxid-adót. Az uniós gazdaszervezetek közösen tiltakoztak a termelőket ellehetetlenítő intézkedés ellen, és kárenyhítést követelnek. Petőházi Tamást, a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ) elnökét az új adó várható következményeiről kérdeztük.
Agrár Megvannak az idei év legjobb magyar mézei
Privátbankár.hu | 2025. december 7. 09:31
A XVI. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon szombaton hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb magyar mézét.
Agrár Ezért változhat a tej ára Magyarországon?
Privátbankár.hu | 2025. december 6. 16:36
Az elmúlt hónapokban árcsökkenés vette kezdetét a globális vajpiacon, de mi történik a tejjel?
Agrár Zuhant a magyar növénytermesztés, mégis nőtt a kibocsátás
Privátbankár.hu | 2025. december 5. 08:56
Kevesebbet termelt a magyar mezőgazdaság, de azt drágábban tette. A növénytermesztés 8,7 százalékkal esett vissza.
Agrár Itt az új luxus: zöldség, gyümölcs, lekvár, kolbász, magyar farmokról
Elek Lenke | 2025. november 23. 14:13
Kereskedelmi „primőrök” jelentek meg a zöldség- és gyümölcspiacon, a bio és kiskertben termelt, valamint kistermelők által házhoz szállított élelmiszerkosarak népszerűsége nőtt. Kérdés, hogy ki tudja mindezt megfizetni, amikor a szupermarketekben is ezer forint – vagy több – egy kiló, ki tudja honnan származó körte, az alma minimum hétszáz, a jégsaláta hatszáz, némely cukkini és padlizsán húsárban van. Az újfajta kínálat és árképzés titkaiban böngésztünk.
Agrár Több mint 200 milliárdot kaszált össze az egyik vezető hazai agrárcsoport
Privátbankár.hu | 2025. október 31. 16:52
Több mint ötödével nőtt az árbevétel.  
Agrár Karácsonyi kínálat: kevesebb madár, de jobb áron
Szirmai S. Péter | 2025. október 24. 11:31
Sokéves krízis után úgy tűnik, stabilizálódik a hazai pulykaszektor. A karácsonyi készülődéssel, a mély bázisról, kicsit már növekszik a fogyasztás.
Agrár Nem biztos, hogy aszályban többet fizetünk a boltban
Szirmai S. Péter | 2025. október 23. 17:01
A klíma megváltozott: állandósul az aszály. Ennek már – nemcsak a térségünkben – világszerte kézzelfogható és tartós a hatása, amelyet a szántóföldi és kertészeti hozamok csökkenésében is láthatunk. Mindebből meredeken emelkedő termény- és élelmiszeráraknak kellene következni, de a képlet ennél sokkal bonyolultabb – állítja Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ vezető agrárszakértője.
Agrár Üres az államkassza? Indulnak az állami földárverések
Szirmai S. Péter | 2025. október 22. 05:46
Befektetők figyelem! Másfél hét múlva, november 3-ától újra indul az állami földárverés országszerte. A júliusi 13 ezer hektár után most kilencezer hektár kerül kalapács alá, és bárki licitálhat, aki megfelel a jogszabályoknak.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG