Itt van minden, amit az Otthon Start programról tudni kell, mielőtt belevágna

Szeptembertől indul az Otthon Start Program, amely akár 50 millió forintos, fix 3 százalékos, államilag támogatott kamatozású hitellel segíti a lakást vásárlókat, építőket – családi állapottól és gyermekszámtól függetlenül, gyermekvállalási kötelezettség nélkül. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat az igénylés feltételeiről.
Itt van minden, amit az Otthon Start  programról tudni kell, mielőtt  belevágna
6p

Néhány év kihagyás után ismét fogad vendégországot – az USA-t - a Budapest Borfesztivál. Valójában mennyire ismerik Európában az amerikai borokat?  És mennyire Magyarországon?

A rendezvény ajánlója úgy fogalmaz, hogy a világ borászatába a hetvenes években üstökösként süvített be az Egyesült Államok, de ehhez hozzátartozik, hogy már vagy 100 éve az USA mindegyik államában készítenek bort, például Washingtonban és New Yorkban is, jóllehet, e nevekről inkább a felhőkarcolók, a Capitolium vagy a Broadway jut eszünkbe.

Kaliforniai álom - és valóság

Kalifornia vezet, de Oregon is nagy nevekkel érkezik Budára, két standon, három állam legjobb tételei sorakoznak fel, olyan pincészetek és szőlőbirtokok, mint a Stag’s Leap, a Chateau Ste. Michelle, a Kendall-Jackson, vagy a La Crema.

A híres, filmekben is gyakran visszaköszönő Napa-völgyi borvidék – emlékszünk ugye Keanu Reeves ügyetlenkedésére a szőlőtőkék között a Pár lépés a mennyország című filmben?  - mellett lehetőség lesz most Budán a többi kaliforniai régióval is ismeretséget kötni.

A hűvösebb klíma tételeit is meg lehet majd kóstolni, amelyek a nyugati parton, Kanada határát súrolja Washington államban teremnek, ez jellemző az Oregon államban készített borokra is. Izgalmas lehet összehasonlítani a két, teljesen eltérő klimatikus adottsággal rendelkező állam, főképpen francia szőlőfajtákból készített nedűit.

Az Újvilágba természetesen a régiből érkeztek anno a borászok, az úttörők fillérekért vásárolták fel a legszebb földeket. A spanyol, olasz és francia szakemberek mellett magyarok is voltak az indiánoktól földet szerzők között.

Vajon milyenek az amerikai borok? Fotó: Pixabay
Vajon milyenek az amerikai borok? Fotó: Pixabay

Az amerikai bortermesztés atyja magyar volt

A leghíresebb közöttük Haraszthy Ágoston. Egyes források születési helyeként a vajdasági Futakot jelölik meg, míg az életrajzát író Brian McGinty szerint Pesten született. McGinty 1995-ben megvizsgálta Haraszthy születés anyakönyvi kivonatát, és keresztlevelét, amelyet ma is a Terézváros Plébániatemplomban őriznek. 

Gyermekkorát Pesten töltötte. Jogot kezdett el tanulni, de megszakította tanulmányait, és 1830-ban, 18 évesen csatlakozott I. Ferenc királyi testőrségéhez, majd József nádor magántitkára lett. 1833. január 6-án feleségül vette Dedinsky Eleonórát, akitől hat gyereke született. Herkulesfürdőn 1839-ben megismerkedett és barátságot kötött egy angol hajóskapitánnyal és két amerikai utazóval.

Vendégei meghívták Amerikába, és ajánlólevelet adtak neki, amelyekkel nemcsak az országba léphetett be könnyebben, de vezető politikusok is fogadták. New Yorkban csak villámlátogatást tett, igazából a földrész ismeretlen vidékei érdekelték. A városok hihetetlenül gyors terjeszkedése is ámulatba ejtette: amikor a Michigan-tó nyugati oldalán lévő Wisconsin államba és Milwaukee-be érkezett, megdöbbent a város hihetetlenül gyors építkezései láttán – foglalja össze amerikai karrierje indulását a Wikipedia.

Az 1850-es években érdeklődése egyre inkább a bortermelés felé irányult. Képviselősége idején sokat utazgatott a San Franciscó-i öböl környékén, alkalmas bortermő vidéket keresve. Ezen utazásai során először 210 holdat vásárolt, amit később megtoldott további 650 holddal. A ciklus végén felszámolta San Diegó-i érdekeltségeit, és San Franciscóba költözött. 1857-ben látogatást tett a mára a Napa völgyhöz hasonlóan legendássá vált Sonoma-völgyben, ahol rögtön felismerte a vidék kiváló adottságait, és újabb földterületeket vásárolt. Borászatát Buena Vistának keresztelte.

Washington, Oregon és New York is élen jár a bortermelésben

Haraszthy hitte, hogy azon a vidéken olyan minőségű borokat lehet termelni, amelyek a legnevesebb európai borokkal is versenyre tudnak kelni. 1861-ben újabb látogatást tett Magyarországon és más európai bortermelő országokban, és több, mint 300 szőlőfajtával tért vissza, bár a Wikipedia szerint magyar szőlőfajta nem volt ezek között.

Európában még ma sincs igazán rangja az amerikai boroknak, - talán mert ezek többsége nem is jut el a kontinensre – jóllehet, az USA mind az 50 államában folyik szőlőtermesztés. A megismertetésben most szerepet vállal a budavári borfesztivál is, bár nem tudni, az itt szereplő tételek közül melyeket lehet majd Magyarországon kapni.

 Az Egyesült Államok bortermelésének mintegy 90 százalékát adja Kalifornia, de ma már nemcsak a mennyiség miatt jelentős, hanem kiemelkedő minőségű tételei miatt is. De például az északi partvidék Chardonnay, valamint Pinot Noir borai is kiemelkedők. Olyan szőlőfajta is otthonra talált itt, mint a Zinfandel.

Két leghíresebb és legjelentősebb szőlőtermő helye kétségtelenül a Napa és a Sonoma völgy. Előbbi Cabernet Sauvignon-jairól híres, Sonoma főleg a burgundiai fajták, vagyis a Chardonnay és a Pinot Noir ideális termőhelye, köszönhetően az óceánhoz közeli, kicsit hűvösebb klímának. Kalifornia után a második legjelentősebb állam borok tekintetében Washington. Itt a bordeaux-i fajták jellemzők. Szőlőtermesztés és borkészítés szempontjából szintén fontos régiója az USA-nak New York állam.

Sikk lett a borról olvasni, beszélni

 A szakemberek szerint Észak-Amerikában egészen a 19. századig nem lehetett komoly boriparról beszélni, mivel az ott őshonos fajták erre nem voltak alkalmasak, ugyanakkor pusztított a filoxéra is. A hatvanas évekig Kaliforniában inkább olcsó borok készültek, de ma már világviszonylatban is élen jár e téren – minőségben is - az USA boripara. Ami a piacot illeti, milliók soha nem vásárolnak mást, mint könnyen megfizethető hazai italt, megint sok millió ember sikknek tartja, ha európait vásárol, de az igazán hozzáértők már az otthoni kínálatban is a magas minőséget keresik, főleg ami a Cabernet sauvignont illeti.

A borral foglalkozó szaklapok, magazinok, könyvek száma szinte végtelen, aki ad magára, akárcsak divatból, vásárol ilyet, minden gasztronómiai műsorban megszólalnak sommelier-k, bloggerek tucatjai írnak naponta kóstolási élményeikről, - összehasonlítva az ausztrál és dél-.afrikai kínálattal az amerikait - tájékoztatásban tehát nincs hiány.

A rovat támogatója a 4iG

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Makro / Külgazdaság Trump szerint India elengedné a vámokat, de már késő
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 1. 19:55
Az amerikai elnök szerint az ország elkésett.
Makro / Külgazdaság Mit nekünk Barátság vezeték? Szijjártó Péter nagy bejelentést tett
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 1. 13:22
2027 végéig elkészül egy hazai vezetékszakasz.
Makro / Külgazdaság Tovább közelíti a 600 forintos szintet a dízel ára
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 1. 12:09
Keddtől bruttó 2 forinttal emelkedhet a gázolaj nagykereskedelmi ára, amit a kutak beépíthetnek az árazásukba. A városi és az autópálya szélén lévő benzinkutak között óriási árkülönbség lehet.
Makro / Külgazdaság Nem Trump, hanem a Legfelsőbb Bíróság dönt a vámokról
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 1. 10:47
Egyelőre 7-4 arányban vesztésre áll Donald Trump vámjainak ügye a kerületi bíróságon, az elnöknek hat hete maradt a fellebbezésre.
Makro / Külgazdaság Éves mélyponton az ipari termelői árak emelkedése
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 1. 08:35
A termelői árak 4,5 százalékos éves emelkedése jobban néz ki a januári 9,1 százaléknál. Az energiaipari export azonban felfele húzza a számokat.
Makro / Külgazdaság A tévénézők leválnának az orosz kőolajról, Hernádi Zsolt nem
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 1. 08:06
A százhalombattai finomítót csak katasztrófa esetére teszik képessé más típusú olaj feldolgozására. Ha leállna a Barátság kőolajvezeték, napi 170 tartálykocsi üzemanyagot kellene máshonnan beszerezni.
Makro / Külgazdaság „Az uzsorázás itt is működik” – helyszíni riport Nagyecsedről
Vámosi Ágoston | 2025. szeptember 1. 07:13
Hogyan lehet megélni abban a megyében, ahol a nettó átlagkereset még ma is csak 355 ezer forint? Mi lesz azzal a környékkel, ahol a lakók egyharmada 15 év alatti gyerek, és azokkal az emberekkel, akik felnőttként tanulnak meg írni? A Klasszis Médiához tartozó laptársunk, az Mfor a Felzárkózó települések kormányprogram legnagyobb városában járt.
Makro / Külgazdaság Rövidesen lehull a lepel a kormány gazdaságpolitikai eredményeiről
Privátbankár.hu | 2025. augusztus 31. 11:51
A KSH minden nap jelentős makrogazdasági mutatószámokat közöl a jövő héten. Többek között a második negyedévi növekedés részletes számait.
Makro / Külgazdaság Subway helyett Subjoy – mi lett a nyugati gyorséttermekkel Oroszországban?
Elek Lenke | 2025. augusztus 31. 06:13
Az oroszországi Subway a közelmúltban jelentette be, hogy meg kell változtatnia több mint száz kávézója és étterme nevét. Az orosz vendéglátásban hasonló folyamat játszódik le, mint a kiskereskedelemben: a nagy nyugati márkák kivonulása új stratégiákat – átkereszteléseket, franchise ügyleteket – igényel.
Makro / Külgazdaság Vagyonadót vezetne be Magyar Péter – ebből csökkentene adót
Privátbankár.hu | 2025. augusztus 30. 16:09
Részletes terveket közölt a Tisza Párt elnöke a vagyonadóról és a sajtó megregulázásról is.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG