6p

Miből lesz pénz a választási osztogatásra?
Mit okoz az árrésstop?
Mit kellene tenni a költségvetéssel?

Online Klasszis Klub élőben Békesi Lászlóval!
Vegyen részt és kérdezze Ön is a korábbi pénzügyminisztert!

2025. június 11. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

Néhány év kihagyás után ismét fogad vendégországot – az USA-t - a Budapest Borfesztivál. Valójában mennyire ismerik Európában az amerikai borokat?  És mennyire Magyarországon?

A rendezvény ajánlója úgy fogalmaz, hogy a világ borászatába a hetvenes években üstökösként süvített be az Egyesült Államok, de ehhez hozzátartozik, hogy már vagy 100 éve az USA mindegyik államában készítenek bort, például Washingtonban és New Yorkban is, jóllehet, e nevekről inkább a felhőkarcolók, a Capitolium vagy a Broadway jut eszünkbe.

Kaliforniai álom - és valóság

Kalifornia vezet, de Oregon is nagy nevekkel érkezik Budára, két standon, három állam legjobb tételei sorakoznak fel, olyan pincészetek és szőlőbirtokok, mint a Stag’s Leap, a Chateau Ste. Michelle, a Kendall-Jackson, vagy a La Crema.

A híres, filmekben is gyakran visszaköszönő Napa-völgyi borvidék – emlékszünk ugye Keanu Reeves ügyetlenkedésére a szőlőtőkék között a Pár lépés a mennyország című filmben?  - mellett lehetőség lesz most Budán a többi kaliforniai régióval is ismeretséget kötni.

A hűvösebb klíma tételeit is meg lehet majd kóstolni, amelyek a nyugati parton, Kanada határát súrolja Washington államban teremnek, ez jellemző az Oregon államban készített borokra is. Izgalmas lehet összehasonlítani a két, teljesen eltérő klimatikus adottsággal rendelkező állam, főképpen francia szőlőfajtákból készített nedűit.

Az Újvilágba természetesen a régiből érkeztek anno a borászok, az úttörők fillérekért vásárolták fel a legszebb földeket. A spanyol, olasz és francia szakemberek mellett magyarok is voltak az indiánoktól földet szerzők között.

Vajon milyenek az amerikai borok? Fotó: Pixabay
Vajon milyenek az amerikai borok? Fotó: Pixabay

Az amerikai bortermesztés atyja magyar volt

A leghíresebb közöttük Haraszthy Ágoston. Egyes források születési helyeként a vajdasági Futakot jelölik meg, míg az életrajzát író Brian McGinty szerint Pesten született. McGinty 1995-ben megvizsgálta Haraszthy születés anyakönyvi kivonatát, és keresztlevelét, amelyet ma is a Terézváros Plébániatemplomban őriznek. 

Gyermekkorát Pesten töltötte. Jogot kezdett el tanulni, de megszakította tanulmányait, és 1830-ban, 18 évesen csatlakozott I. Ferenc királyi testőrségéhez, majd József nádor magántitkára lett. 1833. január 6-án feleségül vette Dedinsky Eleonórát, akitől hat gyereke született. Herkulesfürdőn 1839-ben megismerkedett és barátságot kötött egy angol hajóskapitánnyal és két amerikai utazóval.

Vendégei meghívták Amerikába, és ajánlólevelet adtak neki, amelyekkel nemcsak az országba léphetett be könnyebben, de vezető politikusok is fogadták. New Yorkban csak villámlátogatást tett, igazából a földrész ismeretlen vidékei érdekelték. A városok hihetetlenül gyors terjeszkedése is ámulatba ejtette: amikor a Michigan-tó nyugati oldalán lévő Wisconsin államba és Milwaukee-be érkezett, megdöbbent a város hihetetlenül gyors építkezései láttán – foglalja össze amerikai karrierje indulását a Wikipedia.

Az 1850-es években érdeklődése egyre inkább a bortermelés felé irányult. Képviselősége idején sokat utazgatott a San Franciscó-i öböl környékén, alkalmas bortermő vidéket keresve. Ezen utazásai során először 210 holdat vásárolt, amit később megtoldott további 650 holddal. A ciklus végén felszámolta San Diegó-i érdekeltségeit, és San Franciscóba költözött. 1857-ben látogatást tett a mára a Napa völgyhöz hasonlóan legendássá vált Sonoma-völgyben, ahol rögtön felismerte a vidék kiváló adottságait, és újabb földterületeket vásárolt. Borászatát Buena Vistának keresztelte.

Washington, Oregon és New York is élen jár a bortermelésben

Haraszthy hitte, hogy azon a vidéken olyan minőségű borokat lehet termelni, amelyek a legnevesebb európai borokkal is versenyre tudnak kelni. 1861-ben újabb látogatást tett Magyarországon és más európai bortermelő országokban, és több, mint 300 szőlőfajtával tért vissza, bár a Wikipedia szerint magyar szőlőfajta nem volt ezek között.

Európában még ma sincs igazán rangja az amerikai boroknak, - talán mert ezek többsége nem is jut el a kontinensre – jóllehet, az USA mind az 50 államában folyik szőlőtermesztés. A megismertetésben most szerepet vállal a budavári borfesztivál is, bár nem tudni, az itt szereplő tételek közül melyeket lehet majd Magyarországon kapni.

 Az Egyesült Államok bortermelésének mintegy 90 százalékát adja Kalifornia, de ma már nemcsak a mennyiség miatt jelentős, hanem kiemelkedő minőségű tételei miatt is. De például az északi partvidék Chardonnay, valamint Pinot Noir borai is kiemelkedők. Olyan szőlőfajta is otthonra talált itt, mint a Zinfandel.

Két leghíresebb és legjelentősebb szőlőtermő helye kétségtelenül a Napa és a Sonoma völgy. Előbbi Cabernet Sauvignon-jairól híres, Sonoma főleg a burgundiai fajták, vagyis a Chardonnay és a Pinot Noir ideális termőhelye, köszönhetően az óceánhoz közeli, kicsit hűvösebb klímának. Kalifornia után a második legjelentősebb állam borok tekintetében Washington. Itt a bordeaux-i fajták jellemzők. Szőlőtermesztés és borkészítés szempontjából szintén fontos régiója az USA-nak New York állam.

Sikk lett a borról olvasni, beszélni

 A szakemberek szerint Észak-Amerikában egészen a 19. századig nem lehetett komoly boriparról beszélni, mivel az ott őshonos fajták erre nem voltak alkalmasak, ugyanakkor pusztított a filoxéra is. A hatvanas évekig Kaliforniában inkább olcsó borok készültek, de ma már világviszonylatban is élen jár e téren – minőségben is - az USA boripara. Ami a piacot illeti, milliók soha nem vásárolnak mást, mint könnyen megfizethető hazai italt, megint sok millió ember sikknek tartja, ha európait vásárol, de az igazán hozzáértők már az otthoni kínálatban is a magas minőséget keresik, főleg ami a Cabernet sauvignont illeti.

A borral foglalkozó szaklapok, magazinok, könyvek száma szinte végtelen, aki ad magára, akárcsak divatból, vásárol ilyet, minden gasztronómiai műsorban megszólalnak sommelier-k, bloggerek tucatjai írnak naponta kóstolási élményeikről, - összehasonlítva az ausztrál és dél-.afrikai kínálattal az amerikait - tájékoztatásban tehát nincs hiány.

A rovat támogatója a 4iG

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Makro / Külgazdaság Orbán Viktor egyre nagyobb nyomás alatt van és ez még közel sem a vége
Privátbankár.hu | 2025. június 5. 19:01
Növekvő hiány, befagyasztott EU-pénzek, milliárdos büntetések – az Euractiv szerint súlyos pénzügyi nyomás alatt áll a magyar gazdaság a 2026-os választások előtt. Orbán „háborúellenes költségvetéssel” válaszol, de Brüsszel újabb jogállamisági vitákra készül.
Makro / Külgazdaság Megint vágott az EKB – itt a legfrissebb gazdasági előrejelzés!
Privátbankár.hu | 2025. június 5. 15:31
Az Európai Központi Bank (EKB) Kormányzótanácsa csütörtöki ülésén a piaci várakozásoknak megfelelően 25 bázisponttal csökkentette a három irányadó eurókamat szintjét.
Makro / Külgazdaság Brutálisan megnövelné minden NATO-tagország védelmi kiadását Washington
Privátbankár.hu | 2025. június 5. 13:16
A NATO egészében a bruttó hazai termék (GDP) 5 százalékát kitevő védelmi kiadásokra lesz szükség – jelentette ki az amerikai védelmi miniszter Brüsszelben a NATO védelmi miniszteri találkozója előtt újságíróknak nyilatkozva csütörtökön.
Makro / Külgazdaság Az új elnök öröksége: gazdasági válság, külpolitikai aknák
Káncz Csaba | 2025. június 5. 09:29
Az új dél-koreai elnök az amerikai-dél-koreai szövetség megerősítésére törekszik, miközben kiegyensúlyozottabb diplomácia mellett száll síkra, amely során javítaná a Kínával és Észak-Koreával való kapcsolatokat. Li szerint Szöulnak ki kell maradnia bármilyen kínai-tajvani konfliktusból. Káncz Csaba jegyzete.
Makro / Külgazdaság Orosz gázembargó: váratlan helyről kapott hátszelet a magyar kormány
Wéber Balázs | 2025. június 4. 19:33
Brüsszel 2027 végéig minden orosz gázt kitiltana az EU-ból. Magyarország és Szlovákia már korábban jelezte ellenkezését, most pedig Franciaország és Belgium is erős kételyeket fogalmazott meg a tervvel kapcsolatban. A két nyugat-európai ország, valamint Spanyolország és Hollandia tavaly összesen több mint hatmilliárd euró értékben vásárolt orosz LNG-t.           
Makro / Külgazdaság Elon Musk szerint adósrabszolgaság vár Trump Amerikájára
Privátbankár.hu | 2025. június 4. 18:51
Az Egyesült Államok „adósrabszolgaságba” zuhanásának lehetőségére figyelmeztetett Elon Musk milliárdos vállalkozó, az amerikai kormányzati hatékonyságéért felelős szervezet korábbi vezetője szerdán.
Makro / Külgazdaság Trump tombol: pocsék adat jött ki az amerikai gazdaságról
Privátbankár.hu | 2025. június 4. 16:13
Több mint két éve nem nőtt ilyen alacsony tempóban az amerikai foglalkoztatottak száma.
Makro / Külgazdaság Vita támadt a Fideszen belül: levették a napirendről az „átláthatósági” törvényt
Privátbankár.hu | 2025. június 4. 14:34
Ősszel újra előveszik a kérdést.
Makro / Külgazdaság Egy újabb ország előzi meg Magyarországot az euróbevezetéssel
Privátbankár.hu | 2025. június 4. 13:58
Minden feltételt teljesítettek.
Makro / Külgazdaság Varga Mihály egy időre visszahelyezkedett a miniszteri szerepébe
Privátbankár.hu | 2025. június 4. 12:52
A Magyar Nemzeti Bank elnöke szerint a beruházási hitelezés élénkítése a következő fontos feladat, ami – tegyük hozzá – a kormány növekedési céljainak megvalósulásához járulhat hozzá.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG