3p

Bár az infláció már tíz százalék feletti, olyan része is van, amely nem vagy alig mérhető: a rejtett minőségrontás és az adagok csökkentése. Mutatunk példát amorf lángosra, csökött csirkefalatra, és észrevettük, hogy a toast-kenyerünk egyre jobban lötyög a kenyérpirítóban.

A magas infláció egyik hátulütője, hogy sok kereskedő, aki nem tud vagy nem akar árat emelni, de a költségei elszálltak, úgy dönthet, hogy inkább a kiadásokat fogja vissza. Ezt pedig általában nem veri nagydobra, amikor is minőséget ront, adagokat csökkent, kispórol hozzávalókat, lerontja a kapcsolódó szolgáltatásokat.

Klasszikus példa erre, amikor a fél literes tejföl először 4, majd 3,5 decis lesz, de ugyanannyiért adják. A hasonló trükköket hívják rejtett vagy árnyékinflációnak. Ennek jelei a figyelmes fogyasztók számára már láthatóak. Ilyen például a mellékelt lángos, amelyek árával gyakran tele van a sajtó. Bár akad még ezer forint alatti is belőle, főleg vidéken, de a Balatonnál vagy Budapesten az árak villámgyorsan kúsztak felfelé az utóbbi pár évben.

Ha úgy érzed, alighanem úgy is van

A lángosok méretére valószínűleg nincs szabvány, de ha úgy érzed, kicsi, vagy könnyű, vagy ha nem tölt meg egy egyszerű lapostányért, akkor alighanem tényleg kicsi. (Persze, tudjuk, sokat számít a vastagság, az íz, a feltét mennyisége és minősége, de még az étolaj illata is.)

1. Amorf lángos egy olcsóbb budapesti strandon.
1. Amorf lángos egy olcsóbb budapesti strandon.

Az első képen az olcsó budapesti strandon kapott szabálytalan alakú lángost az egyik irányban csak 20, a másik tengelyen 23 centiméter átmérőjűnek mértük, miközben otthon a kisebbik lapostányérunk is 23, a nagyobbik pedig 25 centiméteres. De kicsinek is érződött, és nem sokáig laktatott, a fokhagymával is spóroltak. Bár legalább alapvetően finom volt (1700 forintért).

A kiskereskedő és a multi is spórol

A második képen viszont már egy nagy nemzetközi gyorsétteremlánc csirkemell-terméke látható, amelyet rendszeresen fogyasztunk. Így nyugodtan ki merjük jelenteni, hogy a csökött, feleakkora darabok egyre gyakrabban tűnnek fel az utóbbi hónapokban a kosárban, miközben az árát is mintegy tíz százalékkal emelték. (Darabra árulják.)

2. Csirkemell-darabok panírban. Egy részük feltűnően méreten aluli.
2. Csirkemell-darabok panírban. Egy részük feltűnően méreten aluli.

A kapcsolódó szolgáltatások lerontása is a költségcsökkentés módja, az említett strand öltözői például nagyon csúnyán, kopottan, leharcoltan néztek ki. A büszke multinál meg nemhogy légkondi nem volt 36 fokos külső hőmérséklet mellett, de még egy döcögő ventillátor sem. Másutt esetleg a szállodai szobát takarítják ritkábban, vagy pincérekből van kevés, és jóval tovább tart a kiszolgálás. Az áruházban meg csak kínkeservesen találsz eladót, pedig épp azért mentél, mert ott kérdezhetsz.

Árulkodik a kenyérpirító

A szupermarketben vett olcsóbb toast-kenyeret lassan lábujjhegyen kell a kenyérpirítóhoz vinni, mert bármikor széteshet, ráadásul egyre inkább lötyög a készülékben. A “steak” feltűnően vékony lett az étteremben. Megint másutt a panírban kell keresgélni az elrejtett kis darab húst.

A való életből, 2022 május-júniusából vett példákat még valószínűleg sokáig lehetne sorolni. De legalább az alakunkra könnyebb vigyázni, ahogy a harmadik fotó sejteti. :)

3. Vigyázok az alakomra. Csak lángost és sört fogyasztok. (A fotó egy budapesti strandon készült.)
3. Vigyázok az alakomra. Csak lángost és sört fogyasztok. (A fotó egy budapesti strandon készült.)

Korábbi lángos-ügyi értekezéseinket lásd a kapcsolódó cikkekben:

 

 

Címkék: Agrár

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár ENSZ: az aszály lassan globális katasztrófához vezet
Privátbankár.hu | 2025. július 2. 15:18
Szomáliától az európai kontinensig az elmúlt két évben a feljegyzett történelem legpusztítóbb aszályai sújtották, amelyeket az éghajlatváltozás súlyosbított – derül ki egy ENSZ által támogatott jelentésből.
Agrár Európa legforróbb nyara jöhet – ezt lépi a magyar kormány
Privátbankár.hu | 2025. június 29. 11:25
A kormány ingyenesen biztosítja a gazdák számára az öntözővizet azzal, hogy mintegy 10 milliárd forintnyi összegben átvállalja a vízdíj árának megfizetését a gazdálkodóktól – mondta Nagy István agrárminiszter a Kossuth rádió Vasárnapi újság című műsorában.
Agrár Eltűnt az infláció, ezért nullára csökkentették az alapkamatot a svájciak
Privátbankár.hu | 2025. június 19. 10:54
A svájci központi bank (SNB) az elemzői várakozásoknak megfelelően nulla szintre csökkentette az alapkamatot csütörtöki döntésével.
Agrár Rendkívül fertőző, ragályos kór jelent meg Romániában
Privátbankár.hu | 2025. június 19. 06:06
Első ízben mutatták ki a juhhimlőt (variola ovina) Romániában, a hatóságok meghozták a fertőzés elterjedésének megelőzését célzó intézkedéseket – közölte a román állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági hatóság (ANSVSA).
Agrár Senki sem tudja utánozni a Porschét?
Privátbankár.hu | 2025. június 13. 13:54
A luxusmárka tovább vezeti a listát.
Agrár Rossz hírek: drágul a tojás és a baromfihús is
Szirmai S. Péter | 2025. június 11. 19:05
A tavaszi madárinfluenza-járvány után tovább szárnyal a tojás és a baromfihús. A ketreces tartásból származó tojás (csomagolóhelyi ára) egy év alatt több mint a negyedével, a mélyalmos tojás a felével drágult. A csirkemell feldolgozói értékesítési ára is az infláció többszörösével, a pulykacomb egyharmadával, a mellfilé ennél is többel nőtt.
Agrár Mindenkit kirúgott az oltásellenes Robert F. Kennedy Jr.
Privátbankár.hu | 2025. június 10. 16:51
Kirúgta az az oltásokkal kapcsolatos kormányzati tájékoztatásért felelős bizottság minden tagját Robert F. Kennedy Jr. egészségügyi miniszter. A tárcavezető összeférhetetlenséget fedezett fel, szerinte ezek vezethettek a vakcinákkal kapcsolatos bizonytalanságokhoz. A lépést azzal támasztotta alá, hogy a testületből többen részesültek finanszírozásból a gyógyszeripari cégektől.
Agrár Szijjártó Péter reagált a magyar Zelenszkij-interjúra
Privátbankár.hu | 2025. június 10. 15:44
A magyar külgazdasági és külügyminiszter szerint az ukrán elnök abban érdekelt, hogy bábkormány legyen Magyarországon, amely elküldi a magyarok pénzét Ukrajnába.
Agrár A brit kormányfő elismételte az Izraelnek szóló brit-francia-kanadai fenyegetést
Privátbankár.hu | 2025. június 6. 09:03
Az Egyesült Királyság miniszterelnöke mintha az Egyesült Államok vezetésének helyére lépve próbálná lefogni az elszabadult izraeli kormány pörölyként csapkodó kezét.
Agrár Itthon terjeszkedik tovább a hazai agrármulti
Privátbankár.hu | 2025. június 5. 19:51
Az UBM Csoport felvásárolja a Royal Agrifirm Group magyar leányvállalatát.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG