A nap képei: nyakunkon az álcázott lángosinfláció
Bár az infláció már tíz százalék feletti, olyan része is van, amely nem vagy alig mérhető: a rejtett minőségrontás és az adagok csökkentése. Mutatunk példát amorf lángosra, csökött csirkefalatra, és észrevettük, hogy a toast-kenyerünk egyre jobban lötyög a kenyérpirítóban.
A magas infláció egyik hátulütője, hogy sok kereskedő, aki nem tud vagy nem akar árat emelni, de a költségei elszálltak, úgy dönthet, hogy inkább a kiadásokat fogja vissza. Ezt pedig általában nem veri nagydobra, amikor is minőséget ront, adagokat csökkent, kispórol hozzávalókat, lerontja a kapcsolódó szolgáltatásokat.
Klasszikus példa erre, amikor a fél literes tejföl először 4, majd 3,5 decis lesz, de ugyanannyiért adják. A hasonló trükköket hívják rejtett vagy árnyékinflációnak. Ennek jelei a figyelmes fogyasztók számára már láthatóak. Ilyen például a mellékelt lángos, amelyek árával gyakran tele van a sajtó. Bár akad még ezer forint alatti is belőle, főleg vidéken, de a Balatonnál vagy Budapesten az árak villámgyorsan kúsztak felfelé az utóbbi pár évben.
Ha úgy érzed, alighanem úgy is van
A lángosok méretére valószínűleg nincs szabvány, de ha úgy érzed, kicsi, vagy könnyű, vagy ha nem tölt meg egy egyszerű lapostányért, akkor alighanem tényleg kicsi. (Persze, tudjuk, sokat számít a vastagság, az íz, a feltét mennyisége és minősége, de még az étolaj illata is.)
1. Amorf lángos egy olcsóbb budapesti strandon.
Az első képen az olcsó budapesti strandon kapott szabálytalan alakú lángost az egyik irányban csak 20, a másik tengelyen 23 centiméter átmérőjűnek mértük, miközben otthon a kisebbik lapostányérunk is 23, a nagyobbik pedig 25 centiméteres. De kicsinek is érződött, és nem sokáig laktatott, a fokhagymával is spóroltak. Bár legalább alapvetően finom volt (1700 forintért).
A kiskereskedő és a multi is spórol
A második képen viszont már egy nagy nemzetközi gyorsétteremlánc csirkemell-terméke látható, amelyet rendszeresen fogyasztunk. Így nyugodtan ki merjük jelenteni, hogy a csökött, feleakkora darabok egyre gyakrabban tűnnek fel az utóbbi hónapokban a kosárban, miközben az árát is mintegy tíz százalékkal emelték. (Darabra árulják.)
2. Csirkemell-darabok panírban. Egy részük feltűnően méreten aluli.
A kapcsolódó szolgáltatások lerontása is a költségcsökkentés módja, az említett strand öltözői például nagyon csúnyán, kopottan, leharcoltan néztek ki. A büszke multinál meg nemhogy légkondi nem volt 36 fokos külső hőmérséklet mellett, de még egy döcögő ventillátor sem. Másutt esetleg a szállodai szobát takarítják ritkábban, vagy pincérekből van kevés, és jóval tovább tart a kiszolgálás. Az áruházban meg csak kínkeservesen találsz eladót, pedig épp azért mentél, mert ott kérdezhetsz.
Árulkodik a kenyérpirító
A szupermarketben vett olcsóbb toast-kenyeret lassan lábujjhegyen kell a kenyérpirítóhoz vinni, mert bármikor széteshet, ráadásul egyre inkább lötyög a készülékben. A “steak” feltűnően vékony lett az étteremben. Megint másutt a panírban kell keresgélni az elrejtett kis darab húst.
A való életből, 2022 május-júniusából vett példákat még valószínűleg sokáig lehetne sorolni. De legalább az alakunkra könnyebb vigyázni, ahogy a harmadik fotó sejteti. :)
3. Vigyázok az alakomra. Csak lángost és sört fogyasztok. (A fotó egy budapesti strandon készült.)
Korábbi lángos-ügyi értekezéseinket lásd a kapcsolódó cikkekben:
A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) részvényindexe, a BUX 493,92 pontos, 1,15 százalékos emelkedéssel, 43 528,08 ponton zárt kedden.
Hogyan lehetett befektetési alapokkal profitálni a forintgyengülésből?
