A hazai magas konyhaművészet jelesei már hónapok óta a közelgő Bocuse d’Or versenyre készülnek, amelyre március 23-án és 24-én kerül sor a Hungexpo szakmai kiállításán. De ki is volt Paul Bocuse, aki már életében legendává vált, minden elképzelhető kitüntetést megkapott, akiért rajongtak tanítványai, miközben munkatársai nagyon féltek tőle?

Mennyire fontos a magas szintű konyhaművészet egy ilyen vészterhes korban? Lehet-e felhőtlenül örülni a hazai séfek sikerének akkor, amikor százak halnak meg, közel a magyar határhoz?  Kárba vész-e a sok éves munka, hasonlóan a sportolókéhoz, és a művészekéhez? Bízzunk benne, hogy nem és a tehetséges fiatal emberek tudása a nemzetközi seregszemlén még inkább bővül.

Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök Étterem séfhelyettese nyerte a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét, így ő képviselheti az országot az európai döntőn júniusban Torinóban.

A legendás séf 91 éves volt.

A neves szakácsok után a közétkeztetőknek is versenyt írna ki a Nébih.

Közönségdíjjal és a legjobb hústál különdíjával búcsúzott Széll Tamás csapata az idei Bocuse d’Or-tól.