Ránézett az ITM a szilveszteri sláger-húskészítmények körmére.

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium virsliket tesztelt.

Vannak népi hiedelmek és babonák, amik a modern kor ellenére sem tudnak kikopni az életünkből - még azok is, akik két lábbal járnak a földön, árgus szemekkel figyelik péntek 13-át, vagy szedik le az útjukba kerülő négylevelű lóherét. Az ünnepeink is tele vannak szokásokkal, így a szilveszter is. Mit tegyünk, hogy szerencsés évünk legyen, és hogy szabaduljunk meg a rossz ómenektől? Összeszedtük a legnépszerűbbeket.

Elsősorban minőségi termékeket keresünk, és mindennél jobban ragaszkodunk a hagyományokhoz.

Az új szabályozás minőségi hústermékeket hozhat a piacra, de már most megvan a kiskapu.

Vannak népi hiedelmek és babonák, amik a modern kor ellenére sem tudnak kikopni az életünkből - még azok is, akik két lábbal járnak a földön, árgus szemekkel figyelik péntek 13-át, vagy szedik le az útjukba kerülő négylevelű lóherét. Az ünnepeink is tele vannak szokásokkal, így a szilveszter is. Mit tegyünk, hogy szerencsés évünk legyen, és hogy szabaduljunk meg a rossz ómenektől? Összeszedtük a legnépszerűbbeket.

Az év végi ünnepi időszakban idén is jelentősen megnő az élelmiszerboltok forgalma. Abban nincs meglepetés, hogy még mindig a pezsgő, a virsli és a lencse a legnépszerűbb élelmiszer szilveszterkor Magyarországon, de úgy tűnik, a vásárlók kezdenek észhez térni, és egyre inkább a minőségi termékeket választják az MTI által megkérdezett áruházláncok szerint.

Jön a szilveszter, de mit is eszünk ilyenkor? Itt egy kis segítség.

Nyakunkon a szilveszter, ehhez ad némi segítséget a Nébih: 21 féle előrecsomagolt virslit kóstotlak meg helyettünk.

Több termék nem felelt meg az előírásoknak.

Hogyan válasszunk a több száz termék közül? Erre ad most választ a Nébih legújabb terméktesztje kapcsán.

Az előírt hús mennyiségének még csak a fele sem volt a virsliben.

Az Élelmiszerkönyv módosítása kimondja, mennyinek kell lennie a valós húsnak a termékben.

Tonnaszám visszük haza ilyenkor a virslit és a lencsét, a pezsgő viszont már nem csak szilveszteri sajátosság a magyaroknál.

Ha elfogadják az Élelmiszerkönyvet módosító, most megjelent szabályokat. Jóval több hús kerülhet a párizsiba, a virslibe és a sült kolbászba.

Vásárlásnál számít az ár és a márka. Egy felmérés szerint továbbra is szilveszterkor fogy virsliből a legtöbb. Az éves fogyasztás nagy része az év utolsó napján teljesül. Körkép, amelyből kiderül, ki, mit, miért választ.

Decemberben - elsősorban a szilveszteri hagyománynak köszönhetően – rendszerint megugrik mind a virsli-, mind a pezsgővásárlás: mindkét kategóriában az átlagnál kedvezőbb forgalomra számíthatnak a kereskedelmi láncok. Pedig év közben főleg az idősebbek és a magasabb jövedelműek vásárolják.

A téli ünnepek egyik hagyományos étele a virsli, ezért is döntött a hatóság ezen termékek ellenőrzéséről. Több mint 400 laborvizsgálattal 62 féle virslit vizsgált a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal, ám mindössze két termékkel szemben élt érzékszervi kifogással, háromnál pedig a jelölés nem felelt meg az előírásoknak.