3p

Mire készülhet a kormány?
Meg lehet még menteni az idei évet az ezer sebből vérző gazdaságban?

Online Klasszis Klub élőben Győrffy Dórával!
Vegyen részt és kérdezze Ön is a közgazdászt, egyetemi tanárt!

2025. július 16. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

A klímaváltozás ma már nem csak egy teória, hanem tény, melynek hatásait mindannyian érezzük. Ezek a hatások pedig minden bizonnyal fokozódni fognak a jövőben. Nem csak a hőmérséklet változik, hanem elszaporodhatnak egyes kártevők, új, invazív fajok jelenhetnek meg egyes területeken, sok térséget sújt a csapadékhiány, ezek összessége pedig erősen kihat a mezőgazdaságra.

A kávé, hasonlóan a banánhoz vagy a mogyoróhoz, a klímaváltozás szempontjából leginkább veszélyeztetett termények közé tartozik, a WWF becslései szerint akár a teljes megtermelt mennyiség 60%-a is eltűnhet 2050-re. Ám szerencsére van megoldás, fontos azonban, hogy a mindennapi életünkben rutinná váljanak a klímatudatos döntések.

Hogy miért is ennyire veszélyeztetett a kávé? A kávécserje a környezeti hatásokra nagyon érzékeny növény, a teljes kávétermelés 60-70%-át adó arabica cserjék 1500 méteres tengerszint feletti magasság felett, 18-22 fokon, bőséges csapadék mellett érzik jól magukat, de az ellenállóbb robusta fajta is legfeljebb 24 fokot bír. Mindkét fajta kizárólag a Ráktérítő és Baktérítő közti hegyvidéki területeken, az úgynevezett Kávéöv országaiban terem. Az átlaghőmérséklet emelkedésével félő, hogy egyszerűen túl meleg lesz a kávécserjéknek.

Másrészt a vízhiány, a tartós csapadékmentes időszakok is nagy veszélyt jelentenek a kávétermesztésre. A világ két legnagyobb kávéexportőre Brazília és Vietnám, melyek együtt a világ kávéfogyasztásának több mint felét fedezik, különösen sújtottak az aszályos időjárás által. Harmadrészt pedig félő, hogy a klímaváltozás hatására megjelenhetnek és elszaporodhatnak olyan kártevők, amelyekkel nem képesek megküzdeni a jelenleg használt növényvédelmi eljárások. Könnyen belátható, hogy a kávétermés ilyen radikális megcsappanása nem csak a fogyasztókat érintené érzékenyen, számos ország, köztük több fejlődő ország fő bevétele származik a kávétermesztésből, amelytől rengeteg mezőgazdasági munkás megélhetése függ Közép- és Dél-Amerikában, Afrikában, illetve Ázsiában.

Szerencsére azonban sejthető a kiút a kávéválságból, ami nem más, mint egy vadon élő faj, a felföldi, vagy Sierra Leone-i kávéként is emlegetett Coffea stenophylla mezőgazdasági termelésbe bevonása lehet. A stenophyllát már az 1800-as évek első felében felfedezték, rövid ideig termesztették is, ám később kiszorította a nagyobb hozamot ígérő robusta. A stenophylla íze jobb az arabicáénál is, és ami lényeges, hogy nagyon jól bírja a 24-26 fokos átlaghőmérsékletet is. Hozama ugyan kisebb, ám a kutatók dolgoznak más kávéfajokkal történő keresztezésén, hogy ezen javítsanak. Az első stenophylla ültetvények már működnek, így pár év múlva már mint érdekesség megjelenhet a piacon.

A klímaváltozás és következményei ugyanakkor továbbra is komoly fenyegetést jelentenek az élet számos területén, úgyhogy nem dőlhetünk hátra, egyéni és közösségi szinten is figyeljünk arra, hogy a klímabarát megoldásokat válasszuk. Ezt leginkább tudatos fogyasztással tehetjük meg, ha vásárolunk, válasszunk tartós, minőségi termékeket, a kávénál maradva pedig ügyeljünk rá, hogy olyan helyről vásároljunk, amely környezeti és társadalmi szempontból is felelős forrásból szerzi be az alapanyagot. Válasszunk energia- és víztakarékos kávéfőzőt: ebből a szempontból egyébként a kapszulás gépek lepipálják az automata főzőket is, de az instant kávé is jó megoldás lehet.

Címkék: Vásárló

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Vásárló A Spar zöld jövőt épít mindannyiunkért
PR | 2025. július 8. 15:13
Tudtad, hogy bevásárlás közben is tehetsz a bolygóért? A Spar fenntarthatósági programjaival minden apró lépés számít – és ebben te is részt vehetsz.
Vásárló Várt a tankolással? Ennek nem fog örülni
Privátbankár.hu | 2025. július 7. 16:38
Enyhén emelkedhetnek az árak.
Vásárló Ettől féltünk: visszatért a két számjegyű áremelkedés a boltokba
Gáspár András, Valkai Nikoletta | 2025. július 7. 05:42
Második hónapja újra drágul a családi nagybevásárlás a hazai hipermarketekben, három hónap szünet után visszatért a két számjegyű drágulás is az élelmiszer-fronton. A Privátbankár Árkosár-felmérés megnézte, hol tart most az árrésstop, mennyibe kerül a dinnye és az alkoholmentes bor.
Vásárló Kiderült, melyik márka tarol a hazai újautó-piacon
Privátbankár.hu | 2025. július 5. 11:10
Megőrizte első helyét a BMW a prémium márkák mezőnyében az első fél évben.
Vásárló Egészséges hajkorona: hogyan nyerjük vissza a ragyogást?
Márkázott tartalom | 2025. július 4. 12:20
Bármilyen divatos is a hajszín vagy a frizura, ha maga a haj nem egészséges, a megjelenésünk sem lesz teljes. Egy fényes, dús hajkorona nemcsak az önbizalmunkat növeli, hanem az egészségi állapotunk tükre is. Az idő múlásával és a stresszes hétköznapok hatására egyre nehezebb lehet megőrizni a haj életerejét.
Vásárló Ha benzines autója van, kárörvendhet a hétvégén!
Privátbankár.hu | 2025. július 4. 12:03
A nagykereskedelmi árváltozás csak a dízelt érinti negatívan.
Vásárló Hogyan egyensúlyozz teljesítmény és pihenés között az üzleti életben?
Márkázott tartalom | 2025. július 3. 13:46
A mai üzleti világban gyakran előfordul, hogy a teljesítményt minden elé helyezzük, még akkor is, ha ez hosszú távon a jóllétünk rovására megy. Valójában az igazi siker kulcsa abban rejlik, mennyire tudatosan képes valaki pihenni és regenerálódni. A határidők betartása nem elég, figyelmet kell fordítani arra is, hogyan lehet feltöltődni a mindennapi terhek okozta stressz után.
Vásárló Autóbérlés – megfontolt választás
Márkázott tartalom | 2025. július 2. 13:13
Egyre többen döntenek az autóbérlés mellett pénzügyi szempontokat mérlegelve. Saját járművet fenntartani manapság igencsak költséges vállalkozás, épp ezért sokak számára jobban megéri kocsit bérelni.
Vásárló Mit üzen a cégéről, ahogyan a véleményekre reagál?
Márkázott tartalom | 2025. július 2. 12:00
Amikor valaki új szolgáltatót keres, az első útja gyakran a Google vagy a Facebook értékelésekhez vezet. Ez az első benyomás pillanatok alatt eldöntheti, hogy az érdeklődőből lesz-e vásárló. Az online térben a visszajelzések nemcsak szavak, hanem bizonyítékok. A minőségre, a hozzáállásra, és arra, hogy egy vállalkozás valóban figyel-e ügyfeleire.
Vásárló A szemüveg helyes ápolása a lehető legegyszerűbben
Márkázott tartalom | 2025. július 2. 11:23
A szemüvegesek számára nem csupán egy stílusos kiegészítő a szemüveg, hanem mindennapjaik fontos kelléke. Ha nem vigyáznak rá megfelelően, az akár az életminőségük romlásához is vezethet. 
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG