A Nestlé felügyelő bizottságának elnöke szerint az élelmiszerárak további emelkedésére lehet számítani a világban, és a 2008-as után jelenleg is egy újabb élelmiszer-válság közepén állunk.

A legalább fél évszázada nem tapasztalt súlyosságú aszály egyetlen hónap alatt tönkretette az amerikai kukoricatermés hatodát, és ez a globális élelmiszer-árinfláció megugrásával fenyeget - írta a hétvégi Financial Times.

Betett az aszály az élelmiszeráraknak és nem csak nálunk, hanem szerte a világon. Az alapvető élelmiszerek már most drágulnak, Magyarországon ehhez még az adóemelések is hozzájönnek. Viszont az árutőzsdéseknek érdemes megtenniük a téteket.

Júliusban gyakorlatilag az egy hónappal ezelőtti szinten ragadt a Privátbankár Árkosarának ellenértéke. Tavaly ilyenkor viszont jelentős áresést mértünk a hipermarketekben, így az éves áremelkedés szintje 9 hónapja nem látott mértékűre ugrott. A Corában már Auchanos árcímkéket nyomtatnak, a dinnye és a sárgabarack még csak elvétve magyar.

A Privátbankár Árkosár sorozatában minden hónapban megvizsgáljuk egy 30 termékből álló élelmiszerkosár árának alakulását három hipermarketben. A sorozat 2007. februárja óta megszakítás nélkül fut a Privátbankáron, az eredményekről mostantól a Parlament TV népszerű heti magazinműsorában, a Konyhapénzben is beszámolunk.

Az élelmiszerek kiskereskedelmi eladása értékben 6 százalékkal emelkedett, mennyiségben pedig 1 százalékkal csökkent a 2011 decembere és 2012 májusa közötti hat hónapban az egy évvel korábbihoz képest - derül ki a Nielsen legújabb felméréséből. A piackutató cég által folyamatosan mért 90 élelmiszer termékcsoport hat havi forgalma 665 milliárd forint.

Szlovákiában az elmúlt tíz év alatt az átlagbérek több mint 90 százalékkal emelkedtek, míg a fogyasztói árak közel 48 százalékkal - adta hírül a Postová banka analízisére hivatkozva a SITA szlovák hírügynökség. Az élelmiszerek csak 28, a közlekedés 22 százalékkal lett drágább.

Három havi emelkedést követően áprilisban csökkentek a globális élelmiszerárak, és ez a tendencia a következő hónapokban is tartós lehet - áll az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének havi jelentésében. A globális áresés elsősorban a gabona- és a cukorárak csökkenésének köszönhető.

A várakozásoknak megfelelően márciusban a fogyasztói árak 5,5 százalékkal voltak magasabbak, mint egy évvel korábban. Jelentős mértékben nőtt a szeszes italok, dohányáruk és az üzemanyagok ára. Az átlagosnál kevésbé drágultak az élelmiszerek és a szolgáltatások, míg a tartós fogyasztási cikkekért kevesebbet kellett fizetni.

A februári kiugrás után a múlt hónapban valószínűleg lassult az éves összevetésben számolt magyarországi infláció, elsősorban a belépő erőteljes bázishatások miatt - jósolták a szerdai adatismertetés előtt londoni felzárkózó piaci elemzők. Az előző havi 5,9 százalék után márciusban „csak” 5,4-5,6 százalék lehetett a pénzromlás mértéke.

Alaposan megdrágult a tojás, többe kerül az üzemanyag, többe kerül az ünnepi étkezés, valamint a rokonok, barátok megkeresése, így a Húsvét húsbavágó kérdés lett. A drágulás ellenére azonban fogunk annyit költekezni, mint tavaly: az elmúlt hónapok tapasztalatai szerint a Karácsonnyal együtt a Húsvét is olyan ünnep, amikor a családok minden tartalékot megmozgatnak.

Márciusban is tovább tartott az élelmiszerárak töretlen emelkedése: immár negyedik hónapja egyre többe kerül a Privátbankár mintakosara a hipermarketek átlagárai alapján. 40 forint alatt már akciósan sem nagyon lehet tojást találni - így valóban nem lesz olcsó mulatság a húsvéti lakoma.

Januárban a fogyasztói árak 5,5 százalékkal voltak magasabbak, mint egy évvel korábban. A növekedés hátterében az áfa-kulcs emelése, a forint gyengülése és az üzemanyagárak drasztikus emelkedése áll. Januárban a forint történelmi mélypontjára süllyedt az euróval szemben, és az üzemanyagok ára kétszer is megdöntötte a történelmi csúcsot.

Tavaly novemberben a kiskereskedelmi forgalom volumene 1,1 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest. Míg az üzlettípusok többségében az előző évinél nagyobb volumenű volt a forgalom, addig az üzemanyagtöltő állomások eladásai tovább csökkentek. A kutak forgalma már októberben is csökkent, az áremelkedésekre a fogyasztók jelentősen visszafogják a fogyasztásukat.

A termőföld és a vízforrások egyre jobban felértékelődnek - ad igazat a Commerzbank árupiaci guruja a magyar miniszterelnöknek. Eugen Weinberg szerint azonban elképzelhetetlen, hogy bárki azért tegyen tönkre egy országot, hogy annak vagyonát aztán zsebre vágja - legalábbis az EU-ban...

Januárban beköszöntött a megemelt áfakulcs és a rekord üzemanyagár a kereskedelmi láncok üzleteibe is - ehhez képest viszonylag olcsón megúsztuk a hagyományosnak mondható év eleji áremelkedést. Úgy tűnik, az áruházak inkább visszafogják magukat, csak ne veszítsenek vásárlókat - a kereslet már egyébként is a padlón van.

Az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Szervezete, a FAO szerint a világgazdaság általános lassulása miatt ugyan kisebb mértékben, de enyhülhet idén a globális élelmiszerár-infláció. A szervezet szerint ugyanakkor az élelmiszerpiac hullámzása folytatódni fog, és világszerte egyre több ember lesz kitéve az éhezés kockázatának.

A december hagyományosan az akciók, árcsökkentések hónapja a hipermarketekben - ennek megfelelően az idei év utolsó hónapjára is az élelmiszerárak csökkenésére számítottunk, ez azonban csak két áruházban következett be, így összességében elmaradt az éves mélypont a Privátbankár idei utolsó Árkosár-felmérésében.

A hazai fogyasztók 60 százaléka tartja fontosnak, hogy élelmiszer vásárláskor magyar terméket válasszon, 26 százalékuk pedig még többet is hajlandó lenne fizetni a hazai ízekért. A legkeresettebb hazai élelmiszerek közé a húskészítmény, a zöldség-gyümölcs, a tej, a liszt, és a cukor tartozik.

A GfK Hungária legfrissebb felmérése szerint a hazai friss kenyér és pékáruk piaca az utóbbi években lassan zsugorodott és ugyan kenyérből az idei első félévben öt százalékkal többet, ám kifliből és zsemléből újra kevesebbet vásároltak a háztartások. Elsősorban a lakóhely közeli boltokban vásároltuk meg a pékárut: majdnem felét kisboltokban, míg 16 százalékát a pékségekben szereztük be. A hipermarketek egyedül a zsemlepiacon érvényesülnek az olcsó áraikkal.